今天和大家分享莲藕凉拌木耳，营养健康，香脆可口，麻辣开胃，方法很简单。如果您喜欢并感兴趣，只需按照步骤正确尝试即可。
【莲藕凉拌木耳】
【主料】木耳、莲藕、大蒜、香菜、盐、糖、生抽、香油、陈醋、辣椒油、花生（这里的花生可以用刀子剁成两半，让菜更入味） .【基本步骤】1.首先我们将莲藕切成两片，然后再切成片。
2.锅内烧水，放入木耳和莲藕，再次焯水。它变白了。我们可以判断，等木耳和莲藕成熟了，我们捞起来，然后在盆里过凉水。
3、凉水后，让木耳和莲藕冷却，待凉后，放入盆内。将大蒜剁成细末，再剁成碎末。然后我们把准备好的香菜切到最后。如果我们说我们不喜欢香菜，我们实际上可以用大葱代替。
4.然后我们把所有的香菜和蒜末都放入木耳和莲藕中。
5、盆内放入适量盐、糖、生抽、醋、香油。
6、最后我们放少许辣椒油、花生，搅拌均匀后即可食用。
这就是好吃的莲藕凉拌木耳，吃起来爽口，颜色鲜美，香脆可口，麻辣开胃，我们的做法非常简单好用。如果您喜欢并感兴趣，请按照正确的步骤进行尝试。
