冬天大鱼大肉靠边站，我家只吃这4道菜，荤素搭配又美味，你吃过吗。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
冬天，很多朋友喜欢买点大鱼大肉吃，但其实冬天，是一年中最让人长胖的季节，大鱼大肉吃多了，非常容易长胖，对身体也不好，所以我家在冬天，只吃这四道菜，荤素搭配又美味，接下来我就把我家，常吃的这四道菜的做法分享给大家，感兴趣的朋友跟我往下看吧。
1、芹菜炒腊肠。
我家一到冬天，大鱼大肉靠边站，芹菜炒腊肠，是我家非常爱吃的一道菜，一到冬天，我家就会灌点腊肠，配着芹菜炒一炒，味道非常鲜美，特别下饭，接下来把做法分享给大家。切好的腊肠下锅，煎出香味后，倒出来备用，接着锅留底油，放点葱姜蒜，然后把切好的芹菜下锅，翻炒个30秒后，把煎好的腊肠下锅。
再放点蚝油生抽，白糖鸡精调味，切记不要放盐，然后再次大火翻炒一分钟，就可以出锅了，这道菜，香味特别浓，老人孩子端上桌都抢着吃，荤素搭配又美味，你也赶紧去试试吧。
2、海米炖冬瓜。
冬天，大鱼大肉靠边站，我家只爱吃海米炖冬瓜这道菜，它的含钙高，营养丰富，尤其是给小孩吃，特别的有好处，接下来把做法分享给大家。
锅留底油，撒上一把海米，再放点葱花炒出香味后，好喝的关键就是，再放上一勺白面，炒两下后，直接加入清水3勺，接着把切好的冬瓜片下锅，大火炖煮三分钟，再转小火炖上二分钟，就可以出锅装盘了，味道非常鲜美好喝，荤素搭配又美味，你也赶紧去试试吧。
3、萝卜炖羊排。
我家一到冬天，大鱼大肉都靠边站，萝卜炖羊排，是我家最爱吃的一道菜之一，萝卜吸收了羊排的鲜味，更加鲜美，而羊排经过萝卜的炖煮，腥膻味会减少很多，接下来把做法，分享给大家。
买来新鲜的羊排不需要焯水，剁块之后放在清水中，多清洗两遍，然后直接放进清水中，放上两片白芷，一块拍散的老姜，好吃的关键就是，再放点孜然粒，然后开中火炖上30分钟。
30分钟后，再把切好的白萝卜，下锅再炖上10分钟，就可以出锅装盘了，味道非常鲜美荤素搭配，营养又美味，你也赶紧去试试吧。
4、醋溜木须肉。
冬天大鱼大肉靠边站，我家只爱吃醋溜木须肉这道菜，荤素搭配又美味，酸辣开胃特别下饭好吃，接下来把做法分享给大家。
先把鸡蛋两个炒好备用，再把切好的里脊肉丝，放精盐，葱姜水，淀粉抓匀腌制一分钟，然后锅留底油，把肉丝炒熟炒散，然后倒出来，接着锅中烧水，水开后把切好的土豆丝，木耳丝下锅，烫10秒钟后倒出来。
然后锅里放点底油放葱姜蒜炒香后，放上一勺蚝油，一勺陈醋，少许的生抽老抽，一勺精盐，两勺白糖调味调色，接着再把鸡蛋，肉丝，土豆丝木耳下锅，大火翻炒均匀就可以出锅装盘啦，荤素搭配又美味，你也赶紧做起来吧。
总结:
怎么样朋友们，看完文章，这次知道我家冬天，最爱吃哪四道菜了吧，大鱼大肉靠边站，如果你也爱吃，按照上面的做法照做即可，文章干货很多，记得点赞收藏保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。
