花旗参莲藕鸡汤
- 鸡和莲藕分别切块，红枣去核，其他材料清洗干净
- 所有材料一同冷水入锅，清水水位至电饭锅1.0处
- 电饭锅煮汤模式，时间定为1个小时
- 10分钟烹煮后，打开锅，把沫子撇干净，继续炖煮
- 时间到时，再加入一勺盐，放点枸杞，即可享用
糖醋莲藕肉丁
- 莲藕和猪肉洗净
- 莲藕去皮切丁，猪肉切丁后加入料酒，生粉，和10毫升生抽拌匀腌制半小时
- 准备熟白芝麻，碗内加入香醋，白糖拌匀
- 热锅倒油
- 温油下入肉丁炒至变色捞起
- 倒入藕丁炒出香味
- 加入生抽和老抽煸炒片刻
- 再把肉丁回锅煸炒均匀
- 倒入糖醋汁烧至收汁后熄火出锅
葱爆羊肉
- 准备好食材：高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。
- 羊肉化冻后切片，葱切滚刀块、姜切末、蒜切片备用。
- 炒锅烧热加入20毫升油。
- 待油热之后下入羊肉片煸炒。
- 然后下入姜末煸炒。
- 再把切好的蒜片放进去煸炒。最后加入葱块翻炒几下。
- 加入1克盐翻炒几下。最后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。