一，盐焗鸡爪：鸡爪富含胶原蛋白，营养丰富，口感软糯，是大人跟小孩子最喜欢吃的一种美食了。广东在美食界算得上是一股清流，在鸡爪方面，有两道最出名的家常菜，一道是豉汁凤爪，另外一道就是盐焗鸡爪，鸡爪有丰富的胶原蛋白，可以促进毛皮生长，预防进行性肌营养不良，能改善心脑血管疾病的症状，还可以美容养颜。鸡爪中含有大量钙，铁等矿物质，可以强壮骨骼，预防骨质疏松和贫血的发作。多吃鸡爪有着抓财的寓意。
二，蒸南瓜：入冬后蒸南瓜是一种特别不错又适宜的蒸菜。平时我们吃南瓜会熬在米汤里，南瓜的口感柔软，入口即化，并富含营养。很多人都爱吃南瓜，所以在饭店和家庭的饭桌上也经常见这道菜。南瓜中含有维生素D，有促进钙，磷元素吸收，进而能够起到强筋壮骨的功效。长期食用南瓜，有助于补中益气，能够起到降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃黏膜的作用。南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾，预防胃炎的发生。多吃蒸菜寓意蒸蒸日上，越蒸越火。
三，仔姜烧鸡块：仔姜烧鸡块是一道原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。仔姜有调理脾胃，降胃气，消炎的功效。仔姜进入到体内以后，就能产生一种抗氧化物质，能起到抗氧化，抗自由基，去除老年斑，晒斑，抑制黑色素的沉淀，起到美容养颜，抗衰老的作用。可以杀菌，提高体内新陈代谢，预防癌细胞再生，提高人体的免疫力，调节内分泌功能。多吃鸡块大吉大利不说，关键寓意吉祥如意的美意。
