一，香辣鸭血：香辣鸭血这道菜麻辣鲜香，鸭血这种Q弹的口感真的太惊艳啦，鸭血富含铁、钙等矿物质，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、血红细胞素及多种维生素。含有维生素K，可以使血液凝固，有止血的功效。含铁量十分高，且容易被人体吸收利用，是补铁的佳品，可以防治缺铁性贫血。多吃鸭血寓意红红火火，家庭兴旺。
二，香辣豆腐：嫩滑的口感深受大家的喜爱。今天制作的香辣豆腐，用了郫县豆瓣酱调味增色，口感嫩滑咸鲜微辣，老少皆宜，非常美味。而且豆腐的营养价值丰富，内含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能有很好的作用。多吃豆腐寓意福气高增。
三，红烧鸡脚：鸡爪大多数朋友都吃过，特别是红烧鸡爪、还有卤鸡爪，每次吃鸡爪都是把鸡爪吃的只剩下几块关节上的骨头。越啃越香，越啃越过瘾，鸡爪里面含有的一些蛋白质，能够让身体抵抗能力变得更强，还可以提高身体免疫力，让成长发育变得更好，里面所含有的胶原蛋白在酶的作用下就可以让消化吸收以后分解的透明质酸增多，可以解决皮肤干燥以及没有弹性的问题，又可以补充身体所需要的水分，让皱纹消除，还可以达到抵抗衰老作用。多吃鸡爪寓意着抓财的寓意。
