早餐多给孩子吃“这个”，每天一碗，孩子猛长个，比喝牛奶效果好！孩子的成长是家长们最关心的问题，然而很多家长不知道什么样的食材对孩子的成长有帮助。胡萝卜中含有各种营养成分，大家都知道胡萝卜素可以明目，但你们知道胡萝卜还有助于孩子的长高么？除此之外胡萝卜还有延缓衰老，减少皱纹的作用。小编今天给大家带来的就是以胡萝卜为主材料的干贝胡萝卜瘦肉粥，既营养又健康，还很好吃。因为加入了瘦肉和些许的胡萝卜，如果是给小宝宝吃的话，还可以锻炼咀嚼能力，唯一的问题就是最好多做一些，防止孩他爸偷吃。好啦，闲话少说，我们来看菜谱吧！
By 小马美食厨房
配料：
粥米 适量、干贝 十克、猪肉(瘦) 50克、胡萝卜 一根、姜片 3片、精盐 10克
烹饪步骤：
1.首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：粥米适量，干贝十克，瘦肉50克，胡萝卜一根。
2.然后将干贝提前泡软撕碎，如下图所示。
3.接着将米洗干净，加入一碗水大火烧开以后，加入干贝碎，转小火慢煮15分钟，如下图所示。
4.然后将胡萝卜擦成丝，瘦肉剁成泥，如下图所示。
5.接着瘦肉加入一勺的水淀粉，搅拌均匀，如下图所示。
6.然后依次加入姜片、胡萝卜丝和瘦肉搅拌均匀，如下图所示。
7.最后加入适量的盐调味，如下图所示。
8.一道美味可口的干贝胡萝卜瘦肉粥就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。
烹饪小贴士：
1、胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。2、胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。3、胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
你们平时都喜欢给孩子准备什么早餐呢？
