我有一个从小玩到大的好闺蜜,但是由于我毕业之后就留在了外地工作,因此很少有机会和她见面了,即使每次回家,也是见见亲戚朋友,很少有时间能和她吃顿饭,前几天,她正好来这边出差,于是顺便来我家蹭饭,于是便下厨做了四道菜招待,成本还不到50块钱,大家看看觉得怎么样?
尖椒炒鸡胗,这是我们俩上学的时候最喜欢的一道菜,高中的时候经常会相约去学校门口吃小炒,而这道菜每次都是必点的,因此我也特意去菜场买了鸡胗,用清水反复冲洗了几遍,用刀切成细丝后和尖椒一起快速翻炒,加入适量的调味品调味后,就完成了,Q弹有嚼劲的鸡均香辣可口,下酒又下饭。
里脊肉炒土豆片,这些土豆还是前段时间老妈从家里给我寄过来的,都是我们自家种的土豆,粉粉的特别好吃,用刀切成薄片放在锅里煎一下,然后倒入腌制过的里脊肉肉丝,翻炒一下后,调味后就可以出锅了,粉粉的土豆片加上嫩滑的里脊肉,两者搭配在口中能形成非常奇妙的味道,让人越吃越想吃。
青椒炒香干,这些香干是我从菜场门口的一个老奶奶那边买的,她说这些香干都是她自己晒的,闻着就有一股淡淡的草木灰的清香,切片后和青椒丝翻炒一下就可以了,也是一道非常家常的下饭菜。
清炒小白菜,小白菜也是从老奶奶那边买的,和大蒜炒完后带着淡淡的甘甜,爽口下饭,上桌没一会就被我们吃完了。
桌上的四道菜虽然比较简单,成本不到五十块钱,但是都是我们俩最喜欢的一些菜,闺蜜边吃边夸我,说我厨艺越来越好了,做的比饭店里的还要好吃,早知道就不住酒店,在我家和我多住几天了。小伙伴们,你们觉得我的厨艺怎么样?