晒晒我家晚餐，不饿肚子随便吃，吃的多也不胖，腰细人更美
晒晒我家晚餐，3菜1汤，下班40分钟做好，家人爱吃，怎么都高兴
平时我家晚上通常都吃得简单，以粥为主，因为我一直觉得晚餐吃得少，不油腻易消化才更符合养生的基本要求。但是最近孩子说晚上想吃饭，不想总喝粥，那就来一些好吃也不胖的菜吧。
晚上下班到家就不早了，如果做太复杂的菜，费时不说，吃完饭就很晚了，而且对身体造成大的负担，那就不好了。所以我家的晚餐基本在30分钟内做好，加上吃喝收拾也就1个小时，吃完饭辅导完孩子作业，还可以出去散个小步呢。这样子就算稍微多吃点也不怕啦，人瘦了，气色也会变好，精神许多。
孩子爱吃肉，所以蒸两个鸡翅，蒸的菜肴不放油，蒸制之后，鸡皮变薄，油脂变少，好吃也健康。
【腐乳蒸鸡】
食材：鸡翅中300克，鸡翅根300克，大葱5克，姜3克，油腐乳2勺，香菜1小棵。
这个菜特别简单，鸡翅中和鸡翅根分别剁成小块，加入葱末姜丝和一勺油腐乳，搅拌均匀，然后码入盘子里，连盘子一起放入锅里蒸20分钟，出锅后撒入香菜末，就可以吃了。
蒸的鸡肉更好吃，肉嫩嫩的滑滑的，超级好吃，而且油脂也都析了出去，更健康。
【蒜香有机花菜】
食材：花菜1小棵，蒜2粒，葱少许，姜少许，色拉油1勺，盐少许，生抽1小勺。
我喜欢花菜的脆嫩口感，所以炒花菜一定要特别注意火候，刚刚断生的时候即可出锅，装盘后口感刚刚好，如果炒老了，花菜变的软而烂，颜色也会变深发黄，没那么有食欲了。
花菜拆成小朵，浸泡清洗干净，锅里放油爆香葱姜末，再放入花菜翻炒，等到花菜变软后再放入盐调味，也可以加入少许生抽。最后出锅前加入蒜片炒匀，好吃又简单。
【腐乳炒绿甘蓝】
食材：绿甘蓝400克，大蒜3粒，姜2克，油腐乳1勺。
强烈推荐这个菜，香辣开胃，甘甜脆嫩，好吃不长肉。
最近因为肉类价格都有所上涨，所以菜吃得多了，一来好吃，而来菜价普遍较便宜。而我家一向喜欢吃多多的蔬菜。绿甘蓝今年的价格才只有几毛钱，一盘菜成本2块钱不到，实在是太划算了，加了腐乳，好吃的不得了，连调料都省了，别提多简单了。
绿甘蓝去掉中间粗大的茎，嫩叶部分用手撕成块状，大蒜切薄片，姜切莫。炒锅放油先下入姜末炒香，再放入甘蓝炒至变软，加一勺油腐乳炒匀，出锅前加入蒜片翻炒均匀即可。
【菠菜蛋花汤】
食材：鸡蛋2个，菠菜1小把，姜2克，芝麻油1勺，盐适量。
吃饭必有汤，饭前先喝半碗汤，可以增加饱腹感，少吃点饭，就不会长肉啦。菠菜蛋花汤快手简单，而且超美味呢。
锅里先加入适量的水煮开，煮的时候放入姜丝一起，水开后再煮2分钟，能闻到姜味，然后淋入蛋液，一边加入一边搅拌，最后蛋液成胃丝状，再加入提前焯水的菠菜，再略微煮一下，加入适量盐和几滴芝麻油，就可以上桌啦。
【米饭】
主食小朋友钦点了米饭，他资金特别爱吃铸铁锅焖出来的米饭。米洗好后放入锅里，大火烧开水后转最小火，煮大约8分钟左右，水全部被米粒吸收，这时候关火，盖子不要打开，继续焖10分钟，米饭就好了，粒粒弹牙。
