饺子该冷水煮还是热水？20年大厨说出答案，很多人都想不到！
中国人向来有吃饺子的习俗，过年必不可少的就是饺子，在外长时间不回家的人回到家第一顿肯定也是饺子。夏天吃干饺子，冬天来碗热乎乎的酸汤饺子，总之和饺子的缘分难舍难分。那么既然饺子这么重要，你知道饺子怎样煮才好吃吗？小编请教了在饭店工作了20多年的大厨，说出的答案让人意想不到。
一般来说我们正常人煮饺子的方法一般就是先将水烧开，然后下入饺子，等水再次沸腾之后往锅中放一些凉水；重复三次饺子就可以出锅了。
但大厨的回答完全推翻了这个理论，饺子可以在凉水的时候就下锅，这样一来直接等水沸腾之后再煮三分钟饺子就熟了。而且这样煮出来的饺子会更加好吃，很少会被煮烂。怎么样，你对这个方法认可吗？你还有更好的方法吗？
