春天是孩子生长发育的黄金季，只有营养均衡孩子才能长得更高更壮更聪明，个头不输给同龄人。今天要给大家介绍的这道食物就是冬菇蒸鸡，这道菜也是我们餐桌上常见的美味佳肴。营养美味又滋补，滑嫩多汁，特别适合老人孩子吃。
说到冬菇和鸡肉大家一定都非常熟悉了，是我们生活中常见的食物。鸡肉肉质鲜嫩，烹饪方法很多，怎么吃都好吃，深受广大朋友们的喜爱。那么你知道经常食用冬菇蒸鸡对我们的身体健康到底有哪些好处呢？下面就来跟大家聊一聊。
我们先来说说冬菇，冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，含有多种人体所需的微量元素，生活中食用一些冬菇有助于降低胆固醇、预防感冒。鸡肉含有丰富的蛋白质，易于被人体消化吸收，可以提高免疫力，强身健体。只需蒸一蒸，就能上桌开吃。
养生吃法:冬菇蒸鸡
食材:冬菇、鸡肉、葱、姜、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、油
做法:
1.冬菇提前泡软，鸡肉去骨切块，加入盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、油抓匀腌制。
2.姜切片，冬菇切片，葱切葱花，姜片、冬菇片放入鸡肉拌匀。
3.蒸锅水烧开，放入冬菇鸡肉隔水大火蒸3分钟再转小火蒸7分钟，撒上葱花即可食用。
各位朋友，你喜欢吃冬菇蒸鸡吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
