黄金米饭
1.取150克粳米,淘洗干净。
2.南瓜160克切牙。
3.去掉南瓜牙的皮再切成丁。
4.取160克板栗切开,用开水煮一下板栗,这样好去皮。
5.板栗去皮后切丁。
6.粳米、南瓜丁、板栗丁一起放入电饭煲,加500毫升水,盖好蒸煮至熟即可。
蛋炒饭
1.准备好所有的材料。
2.胡萝卜、火腿肠切成小粒、葱切葱花。
3.锅中倒入清水烧开放入胡萝卜焯熟后捞出沥干水分备用。
4.鸡蛋打散加入盐和少许温水搅拌均匀备用。
5.锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲散盛出备用。
6.锅中倒入适量油烧热后放入火腿肠翻炒片刻。
7.放入胡萝卜翻炒均匀。
8.放入米饭翻炒均匀。
9.加入适量盐和鸡精、味极鲜酱油翻炒均匀。
10.放入鸡蛋、葱花翻炒均匀即可。
土豆焖米饭
1、生米先洗净,加水,放电饭煲里浸泡20分钟左右,等会跟土豆一起煮。再把土豆、胡萝卜、蒜切丁。
2、将料酒,生抽,老抽,蚝油称好,搅拌均匀。
3、油热后,加蒜瓣,小火炒出香味后舍弃。开大火加土豆,萝卜,稍微翻炒一下。
4、加入步骤2的酱汁和白糖,翻炒均匀即可。土豆不用炒熟。
5、将土豆等放入电饭煲,跟生米一起煮,煮饭模式。
6、熟了之后搅拌均匀即可。