饺子是很多北方人经常会吃的一种主食，白色的面皮裹着满满的菜馅，咬下去一口爆汁，简直是美味。大家一般吃的饺子馅通常是韭菜猪肉啊。香菇鸡肉啊，胡萝卜羊肉，芹菜猪肉等等。但是今天小编要介绍的这个饺子馅就不一样了，它是芹菜叶子和猪肉。很多人在食用饺子的时候都会担心发胖这个问题，而今天小编说的这个馅的饺子既不会发胖还可以抗癌和降三高。
芹菜叶子中含有丰富的纤维素，它可以加速肠胃蠕动，达到治疗便秘和降火的作用。而且对于月经不调的女性朋友可以选择食用芹菜来调理哦。
接下来小编就来教大家如何准备菜馅。首先，我们需要准备猪肉，芹菜叶，茴香，料酒，葱，姜等各种调味料。我们先将猪肉剁成肉馅，往里面加入生姜和料酒去腥。然后再加入各种调味料拌匀。
处理好肉馅之后，我们接下来就要将芹菜叶洗净并切碎。
然后将菜馅和肉馅混匀。
接下来就可以包饺子了。
这种馅的饺子非常好吃，大家回家试试吧！
