冰箱里还剩下半个南瓜,做个美味的红枣南瓜软糕吧;南瓜有养胃养肤的功效,红枣补气益血,南瓜红枣是绝配,做出来的小甜点不仅营养丰富,口感软糯香甜,非常好吃!
材料和工具
南瓜200克、20克白糖、30克玉米淀粉、170克糯米粉、红枣适量
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、南瓜去皮切块放入鹅妈妈钛晶锅中,上汽8分钟蒸熟;
2、蒸好的南瓜倒入20克白糖;
3、用勺子压成细腻的南瓜泥,倒入170克糯米粉和30克淀粉搅拌成絮状;
4、揉成面团;
5、揪下一小块面团, 揉成圆球状,重复这个操作,直到揉完所有的面团;
6、每个面团上轻轻压上半颗去核红枣;
7、鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水,放上蒸架,铺上一张油纸,放上面胚,上汽蒸8分钟;
8、蒸好啦,色泽莹润透亮;
9、出锅就是一盘子的金黄小甜点;
10、咬一口,软糯Q弹,加入了南瓜泥颜值特别高,看着就很有食欲;
11、南瓜有养肤的功效,常吃南瓜还能滋补养胃,赶紧试试吧!