之前有幸在黄岛工作过，恰好有个黄海学院，每天中午都跑去学校附近去跟学生们抢时间买饭。
就当在办公室做了半天趁中午时间外出活动一下，再者很多小摊懒得做外卖业务。每天的生意红火的很，用餐时间，每个摊位前都能分到十几个学生排队买饭。
走了几个再来几个，上午晚上订单加起来最少100份起步。
而老王凉皮只要摊子摆在那里就一直有人来，一天订单有多少取决于他的出摊时间。
要说凉皮本身没什么特别出彩的，雪白透亮，柔软Q弹。但就是酱汁一绝，这应该是独家秘方的威力了。
初时入口，酸甜鲜带点微辣，夏天吃爽口，秋冬吃开胃。但是等吃到一半的时候，后劲上来了。辣的舌头发疼，脑门冒汗，但是此时胃口大开，已经来不及撤退了。
一边吸溜着凉皮，一边冒着汗，吃到最后，只觉得酣畅淋漓。也不知道老板用了什么比例和什么品种的辣椒调酱料，辣而不燥，不怕上火还能延时发作。
老王凉皮主要是面向学生，真正的物美价廉，6元一份，慢慢一个纸碗。工作同事不乏食量大的男生，但是一份凉皮也够了。
老王还有没有在其他地方摆摊不知道，中午和下午一定会准时出现在学校附近。不过去年附近整顿，校园外的小摊都被收进校内的美食城和食堂里。
现在离了黄岛，也不知那里还有这般便宜好吃的凉皮了。
