炖鱼时，“两种东西”记得不放，不然没营养还腥

原标题：炖鱼时，“两种东西”记得不放，不然没营养还腥

很多朋友们都会煮鱼汤来喝，但是煮完之后味道变得非常的腥，瞬间就没有胃口吃下去啦。个人觉得，炖鱼时，这“两种东西”千万不能放，不然又腥又难吃

炖鱼的时候不易陈皮,茴香等这些带有药用价值的香料,可以加一些鱼露之类的调味料

清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜，不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效。如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香菇和几颗红枣。吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等。

营养价值

鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；

鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。