50岁阿姨的一日三餐,荤素搭配丰富多样,控制量不浪费饮食有节律

旅游 小波体育秀 2021-11-28 06:28

原标题:50岁阿姨的一日三餐,荤素搭配丰富多样,控制量不浪费饮食有节律

一城一味,一家一味,每个家庭及至每个人都有属于自己的味道。饮食也是各人有着各自不同的理解和喜好,浓油赤酱大快朵颐地满足口腹之欲,或是清淡白汤浅尝则止,都没有对与错,自己合适便好。

▽ 早餐

苹果枸杞粥 | 肉肠烧土豆 | 香煎鸡胸肉 |水焯芦笋

脾胃功能比较弱或是牙口不太好,吃苹果有点费事、不好消化的人,可以试试这款温和绵软的苹果枸杞粥。煮后的苹果绵软香甜,连米粥也自带香甜,早上喝一碗清香宜人,肠胃暖暖的。

【苹果枸杞粥做法】

1 、大米淘洗后开水下锅,大火煮沸腾转小火熬煮20分钟,煮的过程中要时不时地用勺子搅动,这样可以防止粘锅底,米粥也更容易黏糊

2、苹果半个去皮切小丁,加入米粥锅里,用勺子朝一个方向搅动,继续小火熬煮10分钟

3 、关火后加入清洗好的枸杞,搅拌均匀,盖锅盖焖5分钟即可

【肉肠烧土豆】

既是主食又是菜的肉肠烧土豆别有风味。

1、土豆去皮洗净切半厘米厚的片,肉肠切片(三五片就够,用来提味就行),胡萝卜洗净切片,鲜香菇洗净切片

2、小碗里加一勺黄芥末酱,一勺沙拉酱,两勺生抽,一勺料酒,小半碗清水调匀

3、热锅加油,下入土豆胡萝卜肉肠炒香,倒入调好的酱汁,翻拌均匀,盖锅盖,中小火煮5分钟

4、加入香菇片拌匀,继续盖锅盖焖5分钟,加盐,黑胡椒碎翻拌均匀即可

▽ 午餐

米饭 | 猪手炖花生 | 清炒茼蒿

一贯饮食偏清淡,越长时间没吃大肉就越不想吃。冰箱里一直静悄悄地躺着只猪手,因为新买的食材左塞右塞也进不去,于是决定把猪手先消灭掉。加了两把花生炖了一锅,肉离骨皮糯糯的,汤浓味香,盛一勺汤汁拌米饭,吃出小时候的味道。不过现在三餐我能做到很节律,虽然炖了一锅,一顿只吃一块便可停筷。

【猪手炖花生做法】

1、猪手收拾干净剁小块,凉水入锅,加3片生姜,1勺料酒,大火烧沸腾调中小火煮猪手变色,冒出血沫,捞出再用热水冲洗干净

2、炒锅加少许油,再加入20克冰糖,小火炒化起小泡

3、加入处理好的猪手,中小火不停地翻炒,裹上糖色后,加入1勺红烧酱油,3勺料酒,继续中小火炒到猪手上色均匀红润

4、炒好的猪手移入炖锅里,加入足量的开水,重新加入5片生姜,蒜瓣,葱段,开锅后调成小火慢炖1.5小时

5、花生米洗后清水浸泡20分钟,捞出沥干水加入猪手锅里,加盐调咸味,小火继续炖30分钟即可。

▽ 晚餐

冬瓜虾干煮粉丝

天气热了,食欲减退,特别是晚上更适合吃些清淡低热量的食物。冬瓜是一种很好的夏季食材,加几只虾干,很少的调味料煮一煮,味道也挺鲜美,再加一小把粉丝,一碗里营养齐全又低热低脂肪,即使是在控制体重期也不用亏了自己的嘴。

【冬瓜虾干煮粉丝做法】

1、虾干先冲洗下再用清水浸泡10分钟,并在水里加1小勺料酒去腥。粉丝也用清水浸泡5分钟变柔软即可,冬瓜去皮去瓤洗净切2厘米厚的块

2、热锅加少量油,小火炒香姜蒜,再下入冬瓜块不停地翻炒,冬瓜块边缘变半透明,加入浸泡了虾干的水,另外再加1小碗清水,煮沸腾后调中小火炖5分钟,冬瓜八成熟

3、加入泡好的虾干和粉丝,加1勺料酒,1勺生抽,适量盐拌匀,继续中小火煮3分钟冬瓜粉丝入味,撒入香菜碎拌匀即好。喜欢香油的最后还可点几滴香油。

您觉得我的一人食三餐搭配还合理吗?有什么更好的建议欢迎留言讨论,希望大家一起越吃越健康

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