XO酱拌苦瓜
这是一款鲍鱼干贝XO酱，料足，鲜香中稍微有点辣，用来拌苦瓜非常不错。加了少许紫洋葱与苦瓜搭配，三种口味组合，还是XO酱的鲜美微辣强势些。好吃开胃又健康。
原料：苦瓜、洋葱、盐、鲍鱼干贝XO酱。
做法步骤：
第1步、苦瓜、洋葱洗干净
第2步、苦瓜去瓤
第3步、将苦瓜切成稍微厚些的片
第4步、洋葱切成条
第5步、煮锅加水烧开，苦瓜入锅焯水后捞出沥干水
第6步、洋葱入锅焯水后捞出沥干水
第7步、苦瓜、洋葱放到容器中，加盐搅拌均匀
第8步、添加鲍鱼干贝XO酱
第9步、稍加搅拌即可装盘享用。
小贴士：
1、食材搭配依据个人偏爱。2、调味品依据个人口味添加。3、此菜注意品鲍鱼干贝XO酱的鲜美，不宜添加多种调味品。
