此物是“钙中钙”,胜过吃钙片,我家每周都吃,孩子个子蹭蹭长
鲜虾番茄豆腐
食材:虾仁150g、豆腐500g;辅料:油适量、盐适量、香葱适量、番茄酱适量、白砂糖适量、淀粉适量
做法:
首先将虾仁开背,豆腐切厚片备用,然后起锅烧油待油热,放入豆腐煎制,再将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份备用,然后调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀,锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制,煎至虾仁表面金黄,另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱.加入白砂糖,搅拌成均匀的番茄酱汁,最后向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁翻炒均匀,表面撒葱花即可
虾仁里面含有丰富的蛋白质,矿物质,和大量的钙,可以促进孩子骨骼和大脑发育,常吃虾仁让孩子的个头长高