立夏后，天气越来越热，坐着不动都流汗，身体每天要流失大量的水分，因此补水是夏季很重要的一件事。补水除了要多喝水，还用从饮食上改善，比如多喝汤。
汤的种类很多，比如肉汤、排骨汤、大骨汤、鱼汤、鸡汤等，最受大家欢迎的就是鸡汤了。
鸡汤营养丰富，味道鲜美，喝一碗全身都舒服。农村的老人最爱炖老母鸡汤了，无论是病愈还是坐月子，都要炖一锅，非常滋补。鸡肉口感细嫩，脂肪含量低，蛋白质含量高，好消化好吸收，经常吃可以增强体力，强壮身体，是绝佳的滋补食材。
总之，多吃鸡肉对身体有很多好处。不过，虽然鸡肉好吃又营养，但也不能乱吃，鸡身上有很多部位都含有细菌或寄生虫，或是重金属等对身体有害的东西，最好是不要吃。
今天我和大家分享一下鸡身上不要吃的4个部位，很多人都爱吃，看完后下次不要再吃了。
【鸡身上4个部位不要吃】
第一个部位——鸡头
农村的老人都爱吃鸡头，还说吃鸡头可以做大官，这种说法其实是很荒谬的。不过，现在还是有不少人爱吃鸡头，特别是卤菜店里的麻辣鸡头等，味道重非常解馋。
然而，无论什么鸡头最好都不好吃，因为鸡身上最脏的部位就是鸡头了，鸡每天进食吃了很多东西，包括细菌、重金属等，最后都会堆积在鸡头里。尤其是养鸡场的鸡，每天都吃饲料，有些饲料是带有激素的，也会堆积在鸡头里，这些物质都对身体没好处，为了健康不要吃。
第二个部位——鸡屁股
每只鸡都有一头一尾，鸡头不能吃，鸡屁股最好也不要吃。鸡屁股就是很多人说的鸡尖，肉又多又肥，很多人都爱吃，尤其是烧烤夜市上最多了。
鸡屁股上有一个“腔上囊”，属于淋巴组织的一部分。淋巴器官中通常都含有很多未分解的病原体及代谢类异物，因此鸡屁股很容易发生病变并积累有害物质，因此无论鸡尖有多好吃，最好都不要再吃了。
第三个部位——鸡脖子
鸡脖、鸭脖是日常生活中很常见的食材，尤其是鸭脖还是非常受欢迎的美食，如今在夜市上，鸡脖子也成了美食，是非常爽口的下酒菜。
然而，和鸡屁股一样，鸡脖子也包含很多的淋巴组织，里面会残留病菌、病毒等有害物质。很多人不知道，鸡也要定期打疫苗，而且就打在鸡脖子上，因此鸡脖子也可能会残留少量药物，所以食用鸡脖子时必须先除掉淋巴组织，尽量还是不要吃，不然对身体没好处。
第四个部位——鸡皮
我妈妈就很爱吃鸡皮，说是鸡皮很好吃，有营养，能美容养颜。鸡肉的脂肪都在鸡皮上，而且鸡皮会吸收油脂，虽然炸鸡腿上的鸡皮很酥脆，但吃一次你就知道了，真的很油。
无论是走地鸡还是饲养鸡，每天都是到处跑，身上会沾上很多的细菌、寄生虫，最后都会附着在鸡皮上，要是处理方式不得当，就会吃进肚子里去，对身体健康非常不利，因此鸡皮最好还是扔掉吧。
鸡身上的这4个部位，经过烹饪后除了口感好、味道好以外，其实并没有什么营养，吃了只能过个嘴瘾，并不能给身体补充营养，还会带来一些危害，尽量少吃，不吃最好。
