我们家的早餐基本上都是粥配包子或者油条，是典型的中式早餐。我最喜欢吃包子了，尤其是肉包子。但是最近吃得有点多，体重有上涨的趋势，我就把包子换成了鸡肉黄瓜胡萝卜馅的，原以为家人会不爱吃，毕竟他们不太喜欢吃胡萝卜，没想到一端上桌，都抢着吃，蒸了一锅都不够。这个馅的包子太香了，我一人吃了两大盘，低脂营养，多吃不长肉！这么好吃的包子一定要分享给大家，做馅的这几样食材热量都不高，不用担心吃太多会长胖。详细做法分享给大家，喜欢的话做来吃吧！
鸡肉黄瓜胡萝卜包
By 踏月色而来～
配料：
鸡胸脯肉 120克、胡萝卜 50克、黄瓜 60克、葱 3克、花椒粉 1克、鸡精 1克、生抽 5克、料酒 3克、芝麻油 5克、精盐 适量、饺子皮 适量
烹饪步骤：
1.先把包子馅的食材备齐。
2.把黄瓜和胡萝卜洗净后，用擦丝器擦成细丝，撒上少许盐腌制一会。
3.鸡胸肉洗净后，先用刀切成小丁，葱切碎。
4.用刀把鸡胸肉和葱末剁碎成泥状。
5.黄瓜和胡萝卜纳干水分后，用刀剁碎。
6.碗里放入剁碎的鸡胸肉，放入生抽和适量的盐，鸡精和花椒粉，料酒。
7.用筷子顺时针方向搅拌上劲后。
8.加入剁碎的黄瓜和胡萝卜，倒入芝麻油。
9.把所有的食材混合搅拌均匀即可。
10.把买的饺子皮。用擀面杖再擀得薄一些。
11.放入适量的馅料。
12.包成自己喜欢的样子就可以了。
13.依次包好所有的包子。
14.把包好的包子放入屉篮里。
15.盖上锅盖大火蒸8分钟即可关火。
16.香味浓郁的鸡肉黄瓜胡萝卜包出锅咯。
烹饪小贴士：
1、胡萝卜的外表：大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。2、胡萝卜的大小：其实胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的。也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。3、胡萝卜的外形：有的是上下一边粗的圆柱。而有的是尖尖头的。建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。如果不喜欢圆柱的，也可以试试尖尖的。4、胡萝卜的颜色：多数都是橘黄色的外皮颜色。大家挑选的时候挑选，颜色很自然的橘黄色。
大家喜欢吃这样的包子吗？
