导读：这俩菜端上桌，筷子就没离开过，低脂入味，晚餐解馋，肠胃无负担
低碳餐点最困难的地方，在于不能把食物弄得很下饭。不管是烤猪排煎牛排，之前想说只是不吃主食，其他照旧，结果煎出一盘香喷喷油滋滋咸香爽辣的肉，没有配饭简直是折磨，又或者做成汤汁，汤头超赞忍不住下了把白面。结果低碳饮食三次有两次都以失败做收，明明想减少热量摄取却越吃越饱，莫名其妙。这次的烤鸡胸肉调味是参考印度香料的做法，风味很足，但意外地清爽，不会让我有想配饭的冲动(但是倒了一杯酒)(欸)，配菜使用咖喱风味的蔬菜直火烘烤，多一种风味也能增添饱足感。
优格香菜串烤鸡胸、咖喱风味烤蔬菜
烤鸡胸材料：
鸡胸肉两大副
希腊优格两大匙
咖喱粉一小匙
蒜粉一大匙
红椒粉一小匙
姜黄粉一小匙
茴香粉半小匙
盐两大匙
白胡椒粉一小匙
香菜一大把
做法：
鸡胸肉直切成两半，将所有调味料搅拌均匀，平均抹在鸡胸肉上，稍加按摩，腌渍至少一个下午；将腌渍过的鸡肉直向串在铁架上烤箱预热210*C/420*F，将烤鸡放在烤箱中层，烤十五分钟(烘烤时间要依鸡胸肉大小做调整)
香菜洗净擦干切碎，加入腌过鸡肉的腌料中，拌匀
十五分钟之后，将鸡肉取出，把香菜与酱汁沾满鸡肉，翻转另一面，继续烘烤十到十五分钟，直到表面出现金黄色
稍微挤压一下鸡肉，还没烤熟的肉汁会带点粉红且混浊，再放回烤箱多烤五分钟，当肉汁流出来是清澈淡黄色时，就表示鸡肉熟透了。
白花菜、切半的蘑菇撒上大把橄榄油，撒上盐、黑胡椒粉、咖喱粉、一点白酒，拌匀，鸡肉放入烤箱后十分钟，将这盘蔬菜也放进去
一个烤箱搞定整桌晚餐，是懒妇最爱的烹饪方式。(转圈)
两个人吃完这盘，很饱却不油腻，相当满足。(擦嘴)
