煎蟹是厦门一道名菜,大家都很爱吃,尤其现在秋冬时节,更是吃蟹的好时候,听说在厦门五缘湾畔高新技术园的安岭路987号,新开了一家蟹儿风·厦门煎蟹(五缘湾店),煎蟹做的正宗地道,其他菜色也可圈可点,立马约上朋友们晚上就去大快朵颐。
门面大气端庄,招牌上写着“不止煎蟹好吃”,让人充满期待。
透明的厨房,里面宽敞明亮,干净整洁,令人赞赏。
大厨们有条不紊的烹制着美食,让人垂涎三尺。
各种新鲜优质的食材琳琅满目,点菜点起来!
餐厅面积挺大,设计巧妙,布局合理,优雅舒适。
细节精致讲究,意境不俗。
还有漂亮的包厢,很有格调。
开始上菜啦,迫不及待吃起来!
美极萝卜皮,清脆爽口,酸爽够味,胃口大开。
老醋花生,香脆酸甜,好吃的停不下来!
鲜辣汁浸旺螺,螺肉饱满弹牙,鲜辣够味。
厦门煎蟹,这是厦门的一道名菜,也是店里的招牌菜之一,选用优质膏蟹按古法烹制,一上桌就香气四溢,蟹膏香浓醇厚,蟹肉饱满鲜美,让人爱不释手!
啫宁德大黄鱼,鱼皮金灿灿,鱼肉白嫩嫩,肉质细嫩少刺,用广东特色啫的方式烹制,滋味香浓,更突显鱼肉的鲜美,赞不绝口!
双味海钓东海大管,摆盘好漂亮,美丽的曲线,仿佛一条大鱼游弋在海中,食材新鲜优质,口感紧实弹牙,滋味原汁原味,一下就瓜分一空。
黑松露鸡枞菌煎炒虾球,虾仁个大饱满,色泽温润如玉,口感饱满弹牙,鲜美中带着黑松露的浓香和鸡枞菌的清香,回味无穷。
十八味养生鸭,好大好肥美的整只鸭,色泽清亮纯正,用多味养生药材秘制配方按古法烹制,火候很足,鸭肉烹至软烂轻松就可分开,口感娇嫩多汁,肉香浓郁醇厚,滋补又美味,强烈推荐!
迷迭香煎法式羊排,肉肉大块厚实,色泽焦黄诱人,火候恰到好处,不太生也不太老,口感嫩而有嚼劲,吃起来香喷喷的,吮指回味。
砂锅荔浦芋头,一块芋头夹着一块三层肉,搭配着一起吃,口感滋味层次丰富,芋头的清香和三层肉的肉香完美融合,不肥不腻,吃了还想吃!
冰镇咕噜肉,造型美轮美奂,橘黄的咕噜肉闪着诱人的光泽,仙气缭绕若隐若现,吃起来筋道够味,酸甜可口,好看又好吃。
宁德大黄鱼粥,大厨精心熬制加了豆浆的粥底,上桌后再加入多种配料和新鲜大黄鱼肉,煮沸后就可以吃了,鲜香浓稠,暖心暖胃,喝了好几碗还意犹未尽!
煎培汁牛油果沙拉,牛油果清香可人,蔬菜新鲜水灵,整颗鸡蛋营养丰富,酱汁香浓够味,真材实料的一道沙拉。
南瓜塔,色泽嫩黄洁白很是漂亮,口感细腻绵柔,香甜中带着南瓜的天然滋味,令人陶醉。
大家吃的好满足,果然是不止煎蟹好吃,每道菜都让人惊艳,相约下次再来大快朵颐!