葱油拌面 真得yyds?? 每次做 满屋飘香 熬好的葱油淋在爽滑的面条上 搭配炸到香脆的葱段 一大碗都不够吃
By Da1ly
用料
面条 适量
葱 5根
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
香醋 1勺
白糖 2茶匙
白芝麻 适量
食用油 适量
做法步骤
1、锅中热油下葱白中小火煎至微黄
2、然后放入葱叶
3、煎至焦脆捞出
4、3勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?1勺香醋?2茶匙白糖煮至冒泡，葱油完成（醋是葱油香而不腻的关键）
5、水开放面条，煮熟后捞出
6、淋上葱油，撒葱花白芝麻拌匀。真得太香了
小贴士
香而不腻的关键，酱汁中加入1勺醋
面条的营养功效
1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
