一碗面粉加一勺红糖，教你做物美价廉小零食，外酥内软，香甜酥脆。对于喜欢吃甜品的人来说，不防多吃点红糖，红糖的好处还是蛮多的。今天要说一下红糖酥火烧，成品层次分明，外酥内软，里面的馅料是用红糖为主来制作的，非常香甜可口，咬一口直掉渣，绝对是让人好吃的容易上瘾的一个零食哈。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧。喜欢的小伙伴们，不防一起动手为家人制作起来吧，自己制作的不加任何添加剂，吃起来安全卫生还健康。为了家人的身体自己动手做起来喽。
【红糖酥火烧】
食材用料：主面团部分：普通面粉（也叫中筋面粉）150克、水85克、酵母1.5克、盐1克、玉米油7克
油酥部分：普通面粉80克、玉米油40克
馅料部分：玉米油10克、红糖50克、炒熟的普通面粉15克、蜂蜜20克、芝麻20克
制作过程：
1、首先先来制作主面团部分，将主面团所需的食材全部混合揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行醒发待用。
2、接下来制作油酥部分：将油酥所需食材混合在一起，将其抓揉成不见干粉的状态即可，如图所示。
3、再来制作馅料部分：将所有的馅料所需食材全部混合放在一起，如图所示。
4、将其混合成一个可以凝固在一起的状态，如图所示。
5、再将其分成均等份量，我分了6等份。
6、将前面醒发的主面团部分及油酥的面团分别等分成六等份。
7、取一个主面团的剂子将其按压扁，再放入一个分好的油酥面团的剂子，如图所示。
8、将其包裹好，捏紧收口，依次全部做好，收口朝下放置，如图所示。
9、继续取上述包好的面团，将其用擀面杖擀成一个长条，自上而下将其卷起来，如图所示。
10、依次将其它面团也如上述所操作，如图所示。
12、再继续将卷过一次的面卷，同样再次用擀面杖将其擀成长条，自上而下将其卷起来，如图所示。
13、依次将其它的面团全部如上述所操作，如图所示。
14、取一个卷过两次的面卷，将其两端分别向中间挤压一下，如图所示。
15、然后用擀面杖将其擀成圆形，中间厚周边薄的状态，放入一个分好的馅料，如图所示。
16、依次全部包好馅料，捏紧收口后，稍微将其按压扁，表面刷上一层水，沾上一层芝麻，依次摆放到烤盘中，我烤盘中是做两两份的量。
17、烤箱提前进行预热，设置温度为180度，时间为20分钟，放置中层，进行开烤，烤好出炉即可。
18、非常的酥香可口哟，成品美美哒。
19、用刀切开一个看看，馅料好诱人的哟，层次分常的多。
20、这是小心翼翼的掰开的，可见层次是非常分明的。
21、馅料咬一口都要流出来啦。
【小贴士】：
1、食材中的玉米油也可以换成黄油，奶香味的，也是蛮好吃的哈。
2、馅料部分，里面的芝麻可以不放，这个根据自己喜好即可。
3、烤箱温度都会有所差异，具体还要根据自家烤箱实际温度来灵活操作，以上仅为一个参考。
更多的美味家常菜谱，为敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦
