“黑龙江卤菜培训哪家正宗？黑龙江那个熟食师傅教的好？”不是简单三言两语就能说清楚的，想学卤菜技术开店的朋友首先要把卤菜行业了解清楚，然后给自己定位想开店还是摆摊，想开多大的店，预算是多少，根据自己的实际情况选择培训方。
卤味熟食行业近几年发展迅速，吸引了很多创业者，很多想干熟食的朋友第一想到的是去哪里学技术，但是大家往往忽略一点：自己是否合适熟食行业？任何行业发展再好，总有合适的，总有不合适的。大家可以通过多了解熟食行业的现状、发展趋势、行业内幕等，或者跟业内专家去深入了解行业。小编调研过程中在青岛认识了国家一级卤菜大师宋浩文师傅，他的分享让小编印象深刻：“想干熟食行业的朋友记住一点，了解自己和了解行业一定是在选择培训方之前，了解清楚了你才能选对培训方，来青岛找我学技术的每一个学员我都让他们想好了再动手，动手就必须全力以赴。”百度搜索宋浩文师傅，跟业内专家交流交流，或许对大家有帮助。
“黑龙江卤菜培训哪家正宗？黑龙江那个熟食师傅教的好？”这是很多黑龙江的朋友问过小编的，其实黑龙江卤菜多数从黑龙江学的技术，黑龙江卤菜技术最近几年青岛最具代表性，发展最快，卤菜技术必须随着时代变化，老百姓喜欢的就是最好的，不能一味守着传统口味不改变。选择好的培训方要满足这么几个条件：
第一：培训方在好口味基础上有没有研发能力，能不能根据市场需求出新品。
卤菜学技术有时候跟上货一样，你不能一直老三样，学员需要长期经营就需要复训，复训没有新东西教，这样的培训方不值得学。
第二：培训方不能只教技术，营销这些技术变现能力都得教。
“师傅领进门，修行靠个人”这句话本身没毛病，但是培训方如果以此推脱责任就不对了。有些培训方的教学师傅自己就没成功开过店，这样的人教你不就是纸上谈兵吗？好的培训方都会连带营销、锁客、收银、开业流程、日常店面管理等这些都会教，只有这样的培训方才能长远发展，学员才能长期受益。
第三：培训方有没有学员大群交流和定期巡店等具体的售后保障。
“黑龙江卤菜培训哪家正宗？黑龙江那个熟食师傅教的好？”很多培训方有各种承诺，大家都可以不信，就看培训方日常在做什么，他的学员店日常经营怎么样？学员大群交流这样的形式很容易达成，但是只有真正帮到学员的培训方才能长期保持学员群的稳定，学员如果没赚到钱，谁会买你的账，肯定在群里抱怨和讲负面，敢长期应用学员大群做售后的培训方本身就体现了实力。再加上定期巡店关注学员后期发展，这样的培训方会比较靠谱。
综合以上几点，“黑龙江卤菜培训哪家正宗？黑龙江那个熟食师傅教的好？”这个问题大家经过考察自己就会得出答案，实地考察得到答案比别人的意见要靠谱得做。
