蚂蚁庄园红油火锅通常比清汤火锅水开得更快，这主要因为？蚂蚁庄园今日答案
红油火锅蚂蚁庄园小课堂2021年12月8日小鸡问答答案
红油火锅通常比清汤火锅水开得更快主要因为红油锅热量散失慢还是油的沸点比水低
一、蚂蚁庄园红油火锅通常比清汤火锅水开得更快问题导语
有人说，吃火锅如同把人生都走过一遍，从最初的平静，到大火沸腾，再到小火焖煮，最后回归平静，与人生起伏、平淡、波澜是一样的。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。
关于火锅的起源，有两种说法：一是说战国时期就有火锅，历史上的人们用陶罐作为锅具。火锅的另一种说法是从汉代开始，“斗”是指火锅。真正的火锅出土于西汉海昏侯墓遗址。由此可见，火锅在中国已有2000多年的历史。
《魏书》还记载，三国时期用铜锅烹制猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉类，但当时并不流行。随着发展，各种火锅也纷纷出现。到了北宋，吃火锅的方式在民间已经很普遍了。在汴泾开封的酒馆里，冬天的火锅已经上市了。南宋林宏的《 山家清供》方子里，就有朋友吃火锅的介绍。元代火锅传入蒙古。到了明清时期，火锅不仅流行于民间，还成为著名的“宫廷菜”。使用的原料是野鸡和其他野味菜肴。到清末民初，全国各地形成了数十种各具特色的火锅。
二、蚂蚁庄园红油火锅通常比清汤火锅水开得更快问题和答案
现如今，闲暇时间约上几个好友去吃火锅是一个不错的选择，吃火锅时通常有红油火锅和清汤火锅可供我们选择。红油火锅的汤底上飘着一层红红的油，看着就有食欲。清汤火锅摆脱了重要的传统火锅原料——牛油的束缚，采用了纯绿色植物油脂-清油（菜籽油）。正因为这样，才形成了它的卖点：健康饮食，为现时代人绿色健康的饮食观念所受青睐。红油火锅和清汤火锅都各具特色，有些喜欢吃火锅的朋友可能会发现，红油火锅通常比清汤火锅水开得更快。对红油火锅通常比清汤火锅水开得更快也感到很好奇，那么红油火锅通常比清汤火锅水开得更快主要因为红油锅热量散失慢还是油的沸点比水低呢？面对这个问题，许多朋友却不是很清楚，巧合的是蚂蚁庄园2021年12月8日小鸡问答的题目中，刚好考了同样的问题。
1、红油火锅蚂蚁庄园问题：红油火锅通常比清汤火锅水开得更快，这主要因为？
2、红油火锅蚂蚁庄园选项：红油锅热量散失慢、油的沸点比水低
3、红油火锅蚂蚁庄园答案解析：红油火锅通常比清汤火锅水开得更快是因为红油锅热量散失慢。红油火锅和清汤火锅在加热过程中汤锅都是裸露在外的，红油火锅和清汤火锅在加热的过程中由于水在加热的过程中，会形成水蒸气，水蒸气离开汤锅后会带有一部分热量。由于红油火锅上面会漂浮一层油，这层油隔绝了红油火锅的锅底一些水蒸气的流失。换句话说，红油火锅汤底水蒸气流失的减少，就是红油火锅汤底热量流量的减少，使红油火锅水开得更快。因此红油火锅通常比清汤火锅水开得更快是因为红油锅热量散失慢。
4、红油火锅蚂蚁庄园正确答案：红油锅热量散失慢
三、蚂蚁庄园红油火锅通常比清汤火锅水开得更快结束语
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