大蒜现在已经成为我们生活中不可或缺的调味品，炒菜、吃饺子、凉拌菜都离不开它，所以经常会买很多，存放在家里备用，但是过一段时间就会发现都长芽了，丢了可惜，不丢又不能用，真的挺闹心的，一次去奶奶家，90多岁高龄的奶奶正在放蒜，我便问奶奶如何保存大蒜，奶奶耳朵有点背，说了好半天，我才听明白，今天就分享给大家。
大蒜买多了易发芽？还是奶奶有经验，教你这样做，不发芽不腐烂，再也不浪费。奶奶储存大蒜是分季节的，冬天的时候，我们北方天气冷，奶奶会把大蒜放在一个塑料袋里，里面用餐巾纸包一点食用盐，食用盐可以起到吸收水分的作用，同时还能消毒杀菌，延长大蒜的储存时间，同样把塑料袋里的空气排干净，密封好，挂在阴凉处即可。其他季节气温要高一些，要把大蒜放到干净的塑料袋里排干净空气，放到冰箱里冷藏保存。
有些人和我一样，发芽的大蒜就扔掉了，那样太可惜了，大蒜发芽和土豆发芽不一样，我们可以合理的利用这些发芽的大蒜。第一：可以放到水里种蒜苗。第二：可以切碎放到密封的容器里加水泡一晚上，然后浇花，这样不生虫子不招蚊子，还可以净化空气呢。
