冬季强健脾胃，山药是首选，但是普普通通的吃法，已经满足不了，浸润美食多年的挑剔味蕾。咱今天就再来点不一样的，把它做成高人气小零食。
椰蓉满满当当的裹住外皮，内里是大团红豆沙，刚拿近，香甜味儿便开始攻城略地，在软糯和甜蜜的双重攻势之下，一口就彻底沦陷，男女老少都难抵抗它的魅力。
白滚滚的好似雪团子，乍看完全就是一盘糯米糍，在所需食材和做法上也很类似，只是加入了山药，而且更简单好做，用蒸锅或者光波炉都可以完成。
一口一个软糯好吃，颜值高营养也高，小朋友超喜欢。大家也可以再自由发挥一下，内馅不拘于红豆沙，时令水果也是很好的选择。
食材准备
山药250g、糯米粉100g、糖25g
红豆沙200g、椰蓉适量
制作步骤
- step1-
山药片放入专用饭煲中，倒入适量水。
- step2-
盖盖，放入光波炉中，加热12分钟。
- step3-
趁热加糖，压成泥。
- step4-
倒入糯米粉，揉成光滑面团。
- step5-
分成35g/个的小剂子，压成圆片。
- step6-
包入20g豆沙馅，滚圆。
- step7-
分散着放入微波蒸笼中，底层倒入开水。
- step8-
放入光波炉中，加热3分钟。
- step9-
裹上椰蓉即可。
好做好吃好看好营养，拍照也很容易出片，小伙伴们一定要试试吖~
*资料来源：网络
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