一到每年的12月份,就是浙江一带草莓上市的季节。不过现在的草莓价格可真贵,昨天去逛了一下超市,小小的一盒草莓里只有10多个,价格就要卖到了五六十块钱,觉得现在草莓价格有点贵,没有买。
好巧不巧,正好看到一个博主在次吃东北冻草莓,便去了解了一下。原来在丹东一带生产草莓,那里的草莓产量也非常高,一些品质好的出售,一些品相普通的就会拿去制作冻草莓,在网上特别受欢迎。
看得我特别有点心动了,就买了3盒。发货速度也很快,2天就收到了,打开之后,里面还带着冰渣子,还是冷冻的状态,南方的天气这么阴冷,当然要化一下冻吃了,所以我就把草莓拿出来放到微波炉中解冻了一下。
解冻好的冻草莓,看起来黏黏糊糊,样子有点不好看,尝了之后立马吐出来了,这个冻草莓解冻之后为什么酸溜溜的,一点也不好吃?
便把这个问题发到了网上,一位东北网友看到了,说我这种吃法是白瞎了,还热情地告诉我冻草莓正确的吃法。
原来这冻的水果不能像生肉一样放到微波炉中解冻,一定要把它们放到常温环境下慢慢解冻。而且不要解冻的太过,微微化一下,吃起来口感更好。还有一种吃法,把刚收到的冻草莓放到冰箱中重新冷冻一下,冻结实点,吃起来会更特别!
在听了这位热心网友的吃法之后,我拿出了另外一盒,把它放在常温环境下放了半个小时。半个小时之后打开盒子,拿起几个冰草莓尝了一下,味道真的很好吃,很香甜,还有点奶油的口感,比新鲜草莓还要好吃。
吃完了一盒在常温解冻后的冰草莓,我又把最后那一盒放到冰箱中冷冻,过了几天拿出来吃,果真非常好吃的,吃起来的口感就像吃冰淇淋一样!
你有吃过冻草莓吗?如果你买了冻草莓的话,千万不要像我一样傻傻的把它们放到微波炉中去解冻哦!稍微化一下冻,或者重新把收到的冻草莓冷冻一下再吃,才是最合适的吃法!