闻着臭,吃着香,嫩用是菜,晒干是药,作用真不小,你或许见过!
民以食为天,自古以来每个人都抵挡不住美食的诱惑,色香味俱全,每个人的喜好和口味也不一样,有人喜欢吃香的,有人喜欢吃辣的,也有人喜欢吃甜的,但是也有人喜欢吃臭的。
像大家熟知的臭豆腐,却有很多人喜欢吃,闻着臭臭的,吃起来却是香的,而且越臭越好吃,只能说每个人的口味不一样。
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今天为大家介绍一种农村常见的植物,这种植物与臭豆腐一样,闻起来臭臭的,吃起来却非常香,是农村极品野菜,农民常用来煲汤,这种植物叫鸡屎藤。
鸡屎藤别名为鸡矢藤,为茜草科鸡矢藤属缠绕性草质藤本植物,一般生于村旁、山坡、荒郊灌木丛中。
记得小时候,小伙伴们在山上玩耍,有些调皮的小孩会摘一些鸡尿藤的叶子揉碎,然后丢给同伴玩,闻起来有一股鸡屎臭味,小伙伴们就会捂起鼻子,这都是儿时的小乐趣。
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鸡屎藤的味道虽然臭臭的,但是作用却不小,它的嫩叶可做野菜食用,因味道独特,因而成为一道极品野菜。
其实,鸡屎藤还是生活中常见的中草药,它的药用价值很高,具有消炎、清热、润肠通便、和血平肝的功效。
生活中常用于气管炎、咽喉炎、肺结核咳血、百日咳、溺血、痔血、痢疾、热滞腹痛、风湿痛、扁桃体炎、疳积、牙龈肿痛、赤眼、水火伤、疖肿等病症。
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在民间,还有一种叫白毛鸡屎藤,鸡屎藤和白毛鸡屎藤都可以药用,两者药用功效相同,唯一不同的就是鸡屎藤的小枝和叶的两面秃净,而白毛鸡屎藤的小枝和叶的两面有柔毛,很多人总是傻傻的分不清楚。
鸡尿藤药用为根、藤叶,每年的夏秋季,就有许多村民去山上采挖鸡屎藤,然后洗净切断晒干备用,平时常用来煲汤喝,隔三差五喝一点,对身体有好处。
各位朋友,你们家乡有鸡尿藤吗?你们知道鸡尿藤有什么作用吗?欢迎大家留言和评论哦,如果友友们喜欢我的文章,就为小编点个赞吧!