今天就教大家这道简单又香辣爽口的粉丝炒包菜。喜欢的话就赶快为家人做一道美味吧！
【粉丝炒包菜】
【主料】粉丝、包菜、红辣椒、葱、姜、蒜、老抽、食用盐、生抽、食用油【基本步骤】1、先取一把粗细适中的粉条，用手将粉条折成长段。再用水冲洗一遍，将粉条洗干净，放入事先准备好的干净的大盆中。然后将热开水倒入盆中，倒入的开水量不要超过粉丝的量，浸泡即可。
2、粉条泡软后，准备一个大小适中的包菜。用水冲洗盘子表面，然后用刀从中间将包菜切成两半。然后用刀把包菜的根部切掉，取一半切成细丝。
3、将包菜全部切成细条后，取一个大碗，倒入适量的水，再加入适量食用盐，搅拌均匀。搅拌后，将刚切好的包菜放入水中浸泡。
4、包菜泡水后，多洗几遍，洗净后使用。用漏勺沥干水分，然后将沥干的包菜丝放入盘中备用。然后取一个大小适中的红辣椒清洗干净，去掉洗好的红辣椒的柄和籽，然后将红辣椒切成细条，放在盘子里备用。
5、红辣椒切好上盘后，加少许姜洗净。先用刀将生姜切成薄片，再用刀将姜片切成细丝，最后切成姜粉。取几瓣大蒜，去皮，洗净，用刀拍打，剁成蒜末。将红辣椒丝、姜末和蒜末一起放入盘中，待用。
6、粉丝泡好后捞出沥干水分，放在盘子里备用。 .烧热油，加入姜末和蒜末，翻炒出香味。将姜末和蒜末爆香以后将刚刚切好的红辣椒丝和白菜丝放入锅中翻炒。
7、包菜炒好后，将粉丝放入锅中，加入适量的食材。盐，适量生抽，加少许老抽，大火继续翻炒一分钟。最后加入葱花关火，出锅即可。一道美味的粉丝炒包菜就做好了，吃起来香辣爽口，超级好吃。如果你喜欢它，试试吧！
