说到猪肉，想必大家都吃过，猪肉也是我们生活中最常吃的一种肉类。猪身上的每一个部位都是美食，没有什么是不能吃的，只要你敢吃！比如：猪内脏，猪心猪肝猪肚猪肺，这都是可以吃的，很多人都说吃猪肺对身体不好，但生活中还是有部分人喜欢吃猪肺。以及猪血，这也是我们经常吃的食物。
但是随着生活水平的提高，大家也比较挑食了，对于食物的选择，要求也是越来越高。很多以前喜欢吃的食物，如今都很少吃了。就比如猪血，现在比较少的人吃猪血，市场上买的一般都是鸭血，很少看到有猪血。
现在猪身上最受欢迎的莫非这几个部位，五花肉，猪蹄，全瘦肉，排骨。这都是大家比较经常买的。这些肉吃起来都非常想，其实还有另外一个部位，它是猪身上“最香”部位，比排骨，瘦肉，五花肉还香，但是一般人不会买，对于这个部位，老板都是留着自己吃！我我们一起来看看，是猪身上的哪个部位呢？
这个部位就是猪口条，但是大家平时把这个部位称为是猪舌头。说到这个部位，相信有不少的人吃过，但是如今生活水平的提高，对食物的越来越高，因此不再吃这个部位，觉得这个部位“脏”，因为是猪口腔里面的部位。猪舌头对于现在的年轻人来说，就是“黑暗料理”，是不能吃的食物，不仅脏而且恶心。
但是其实猪舌头没有大家想象的那么“脏”，它不仅美味，而且还是猪身上“最香”部位，它可以制作成很多美食，但是最受欢迎的就是卤猪舌头。卤猪舌还是广东的传统美食，嚼劲十足，口味鲜香，而且还是一道下酒菜，深受“酒鬼”的喜爱。
猪舌头不仅鲜香美味，而且蛋白质非常高，含有维生素A。多吃猪舌头还有滋阴润燥、理气止痛的功效。但是也要注意，猪舌头含较高的胆固醇，胆固醇偏高的人，平时即使再想吃猪舌头，也要控制自己，因为吃了对身体不好！
如今对于猪舌头这个部位，很少的人购买，被大家所“嫌弃”。不过很多卖猪肉的老板，一般也都把这个部位留起来自己吃，不仅鲜香美味，而且营养价值高！
对此，你们有什么想说的？你们平时喜欢吃猪舌头吗？欢迎下方留言评论！
