麻辣烫，这是我们生活中很常见的一种是小吃，不管是麻辣烫门店，还是街头摆摊的都非常多，就连现在很多学校里面，都有买麻辣烫。麻辣烫很受年轻人的欢迎，因为现在的年轻人，几乎都是无辣不欢，所以麻辣烫的味道非常适合年轻人的口味。
因为现在的人都比较讲究卫生，所以对于街头的麻辣烫都是拒绝的，因为外面的灰尘满天飞，而且街头上有苍蝇蚊虫，所以为了饮食卫生，大多数人都选吃门店里面的麻辣烫。
现在门店吃麻辣烫有两种结算方式，一种是算每一种食物多少钱，当然这样也是一种比较麻烦的结算方式。所以现在几乎门店，都是按照食物种类称重，最后再结算消费者应付的钱，这样的结算方式也会比较方便。
在吃麻辣烫的时候要注意，因为是按照重量结算，所以很多门店，都会把食物摆成这三种形式，其实这其中有“猫腻”，都是老板的套路。这样摆放食物，会让顾客产生一种心理，那就是多拿一些，即使自己吃不完那么多，也会多夹一些食物。我们一起来看看，是哪三种摆放方式？
第一种：将重的食物摆放在最显眼的位置，相信大家平时吃麻辣烫的时候，都会大致的看一下有什么食物，看一下有什么自己喜欢吃的。而最显现的食物，是顾客看最多的地方，因为也会多夹一些摆在最显眼的食物。
这还可以产生一种效果，顾客看到顾客在夹最显眼的食物，也会引得顾客夹这个食物，毕竟大家都喜欢吃美味的食物，最多人夹的食物，味道肯定也不差。
第二种：将丸子肉类摆放在容易夹的地方，吃麻辣烫肯定是少不了丸子和肉类，希望每一种丸子鲜肉都来一份。丸子和鲜肉都是属于比较重的食物，这样让顾客夹的更方便，也夹得更多。这样在结算的时候，也会更重称。
第三种：将蔬菜，“泡菜”放到打称旁，很多人都已经点好菜了，但是看到打称旁有那么多喜爱吃的食物，于是又拿起夹子，夹自己喜欢吃的食物，即使食物够吃了，但还是想夹一些。而蔬菜和这些“泡菜”，含水分比较多，所以在打称的时候，会让食物变得更重。
麻辣烫店里的“猫腻”，你们发现了吗？对此，你们有什么想说的？欢迎下方留言评论！
