农谚有“大雪小雪、煮饭不息”的说法，意思是大雪时节过后，白天就越来越短了，农妇们几乎要连着做三顿饭。除了日短夜长，气温也越来越寒冷，冬季，很多人都会选择煲汤炖肉来暖身御寒，其实杂粮粥也是很不错的选择，大雪后，早餐多喝7种“晨粥”，简单营养，
红豆莲子大枣粥
食材：红豆、绿豆、黑米、红枣、莲子、花生、红糖粉
做法：将红豆、绿豆、黑米、莲子一起浸泡30分钟，红枣对半切开去核，花生冲洗干净。除红糖外所有食材放入高压锅，加入4倍清水，大火煮上汽后转小火压25分钟，关火放汽后放入红糖粉调味即可。
食材：红薯、燕麦片、冰糖
做法：红薯去皮后切成小粒，大概一厘米大的小方块就行，燕麦片冲洗一下，红薯冷水下锅，煮15分钟，再下燕麦片煮15分钟，最后放入冰糖调味即可。
桃枣养发粥
食材：核桃、红枣、黑豆、黑米、黑芝麻、冰糖
做法：把核桃仁取出，浸泡一会儿，水变黄就可以把核桃拿出来了。黑豆和黑米提前浸泡30分钟，这两种食材比较难煮软，必须提前浸泡。所有食材放入汤锅里，加入适量清水，大火煮开后小火熬60分钟，最后放入冰糖调味即可。
山药小米粥
食材：小米、山药、红枣、冰糖
做法：小米洗干净，山药去皮后切成小块。煮小米粥，一定要先把水烧开，水沸腾后倒入小米，这样小米才不会粘锅，放入小米后转小火，放入山药和红枣，全程小火熬30分钟，最后放入少许冰糖调味即可。
八宝粥
食材：红豆、绿豆、花生、桂圆、莲子、小麦、糯米、红糖
做法：将一些比较硬的食材先泡发，红绿、绿豆、干莲子、糯米、小麦淘洗干净后一起浸泡1个小时。浸泡好后连同桂圆和花生一起放入砂锅里，加入5倍清水，大火煮开后转小火煮60分钟，关火后放红糖调味即可。
清火养心粥
食材：莲子、新鲜百合、高粱米、绿豆、冰糖
做法：把莲子和绿豆提前浸泡30分钟，如果是带芯莲子记得要把莲子芯去掉。除冰糖和鲜百合，其他食材放入锅里，加入食材的4倍清水，大火煮沸腾后转小火煮45分钟，再放入鲜百合和冰糖煮15分钟即可。
牛奶美白粥
食材：薏仁、芡实、大米、红豆、红枣、牛奶、冰糖
做法：薏仁放入无水无油的锅里炒到微微发黄，这样能减低薏仁的寒性。炒好后连同芡实、红豆一起浸泡30分钟，把薏仁、芡实、大米、红豆、红枣放入瓦锅里，加入适量清水，武火煮开后转文火煲至薏仁软烂，再倒入牛奶和冰糖煮5分钟即可。
