孩子不爱吃肉,我家就做这4道菜,荤素搭配营养合理,天天都吃不腻。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
我家的3个儿子和2个女儿,老是不喜欢吃肉,我也总是担心他们,现在正在长身体,不吃肉怎么行,所以孩子们不爱吃肉时,我就给他们做这四道菜,荤素搭配营养合理,端上桌,这五个孩子抢着吃。
接下来我就把这道菜的做法,分享给大家,荤素搭配,营养又合理,天天吃都吃不腻,感兴趣的朋友,跟我往下看吧
1、糖醋里脊。
孩子一不爱吃肉,我就喜欢给他做这道糖醋里脊,酸甜适口,端上桌我家的五个孩子抢着吃,而且天天吃都吃不腻,接下来把做法分享给大家。
里脊肉切条,放点精盐葱姜腌制一下,然后放上一勺淀粉,一勺面粉,一勺食用油,少许的清水,搅匀成糊,下锅炸至金黄酥脆后倒出来,然后净锅放点蒜末炒香后,放上白糖白糖,番茄酱,清水各一勺,开大火熬粘稠后,把炸好的里脊下锅,翻炒均匀后就可以出锅装盘了,荤素搭配营养合理,孩子天天吃都吃不腻。
2、清汆肉丸子。
孩子不爱吃肉时,我就给他做这道清汆肉丸子,端上桌,我家的五个孩子抢着吃,口感弹滑特别鲜美,接下来把做法分享给大家。
一斤后腿肉,放两个鸡蛋,三两清水,三两淀粉,充分地搅匀后,放点葱姜末胡椒粉,精盐搅匀后,把水烧开,然后关火把丸子下锅,丸子定型后再开大火煮二分钟,接着锅里再放点胡椒粉陈醋,生抽香菜末调味后就可以吃了,丸子弹滑,汤鲜味美,荤素搭配营养合理,保证孩子天天吃都吃不腻。
3、东北锅包肉。
我家孩子一不爱吃肉,我就给他们做东北锅包肉,这道菜荤素搭配,营养合理,外焦里嫩的肉片,孩子们上桌就抢着吃,天天吃都吃不腻,接下来把做法分享给大家。
里脊肉切成硬币厚的薄片,放点精盐料酒腌制一下,然后放上土豆淀粉和适量的清水,再放点豆油,搅匀和成糊,六成热油温把肉片依次下锅,炸至金黄后捞出来,再次下锅复炸至金黄硬壳后,捞出备用。
接着锅留底油,放上白醋白糖,番茄酱清水各一勺,然后开大火把汤汁熬制粘稠后,再放点葱姜萝卜丝,接着再把炸好的肉片下锅,翻炒均匀就可以吃了,外焦里嫩,孩子不爱吃肉时,你就给他做,保证孩子天天吃都吃不腻。
4、肉末炸酱面。
孩子不爱吃肉时,我还喜欢给他们做这道肉末炸酱面,酱香浓郁,营养丰富,我家的5个孩子抢着吃,接下来把做法分享给大家。
五花肉丁下锅,煸炒出猪油后,放点葱姜蒜炒香,接着再放上一勺黄豆酱,一勺郫县豆瓣酱,一勺生抽和少许的老抽,再抓把香菇丁放锅里翻炒两下后,加入适量清水,不要再放盐了,放点糖提鲜,然后开中火把收至粘稠,接着把面条煮好,把炸酱浇在上面就可以吃啦,孩子不爱吃肉时,我就做这道菜,保证孩子天天吃都吃不腻。
总结:
怎么样朋友们,看完文章,这次知道孩子不爱吃肉时,我家总做哪四道菜了吧,如果您家孩子不爱吃肉,也可以按照这四道菜的做法照做即可,荤素搭配营养合理,天天吃都吃不腻,文章干货很多,记得点赞收藏保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。