今天给大家分享一个不用炖的黄豆美食。它又辣又开胃。做法超级简单。喜欢的朋友可以看一下具体步骤！
【辣黄豆】【制作原料】黄豆、小米椒、盐、十三香、鸡精、食用油【制作步骤】1、首先要把黄豆提前泡一夜，让黄豆膨胀，然后我们把黄豆倒入锅中，加入已经泡好的水。注意水不要加太多，就在黄豆下一点点，加点盐，盖上锅盖煮，煮开后，取下锅盖继续小火煮。
2、黄豆煮熟后，开大火继续炒至黄豆干。然后取出大豆，让它们冷却。
3.然后我们把小米辣椒洗干净，再磨碎。家里没有这样的工具。用刀切碎也是如此。
4.然后我们把碾碎的小米椒放入冷黄豆中，加入适量的十三香、盐、糖和香油，最后放一些鸡精，拌匀，密封保存，放入冰箱冷藏。
5、腌制的辣黄豆，香辣开胃。吃的时候可以当凉菜，吃面的时候也可以加点辣黄豆很爽，喜欢的就快来试试吧！
