哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
孩子的早餐不要将就,天天花心思准备,就能养出不挑食的宝贝,我家小朋友的早餐天天都不重样,每天早起给孩子做早餐,我已经坚持了七年,经常为孩子的早餐发愁的朋友,可以点我头像关注我,学做每天都不一样的早餐,总有一样是您家孩子爱吃的。
今天的早餐:热牛奶,菠菜手擀面,菠菜馒头,香煎鸡胸肉,谷物圈,哈密瓜。
孩子的早餐要有干有湿,有荤有素,营养搭配要全面,尽量多给孩子准备一些,孩子的口味阴晴不定,万一哪天不喜欢吃哪样食物了,也不至于会饿肚子。
手擀面很久没有吃了,忽然吃一回太美味了,我还做了西红柿鸡蛋的浇汁,趁热吃浑身都暖和,因为晚上煮了一把菠菜,所以打了点菠菜泥,一半用来做了手擀面,一半用来做了馒头,手擀面是用菠菜泥,清水,鸡蛋和面粉和成面团,醒了一晚上,早上用擀面杖擀成薄片,切成面条,煮熟后浇上西红柿鸡蛋就行了。
馒头是菠菜泥里加了适量的馒头自发粉,和成面团,搓成长条,切成小剂子,擀成椭圆形,对折起来,用小梳子压出花纹,醒发半个小时,然后上锅蒸十分钟,出锅松软可口,还带着一丝菠菜的清香,用来夹菜吃超级美味。
鸡胸肉提前一晚上解冻,对半切开,撒上盐,黑胡椒粉,香芹,抓匀腌制一个晚上,早上起来在平底锅里刷一层油,然后放入腌制好的鸡胸肉,两面煎至金黄,香喷喷的超香,切成小块,夹在馒头里面吃管饱又解馋。
孩子正在长身体的时候,要多喝牛奶,所以一有机会我就给孩子多喝牛奶,也不用很麻烦,早上用奶锅加热一两分钟就好了。
牛奶里我泡的是谷物圈,这个是买的,价格也不贵,平时可以泡在牛奶里吃,既增加营养又能丰富口感,还可以放在豆浆里吃,非常实用。
水果我也每天都会准备,今天我准备了哈密瓜,水果没有关系,喜欢吃什么就准备什么,只要符合自家孩子的胃口就行,我家孩子中午在学校吃饭,晚饭又吃得晚,所以很少有机会吃水果,我就把水果放在早餐里吃了。