外人来中旅游，肯定也会品尝中国的美食，不可能直奔西餐厅，要是这样的话，旅游就没有意义了。中是一个美食大国，有着许许多多的美食，不仅有八大菜系，而且还有非常多的地方特色小吃，风味小吃等等。
中食物那么多，不可能每一种食物都符合外人的口味，接下来我们就一起来看看，外国人不能理解的4道中菜，有你们爱吃的吗？
第一道：凉拌皮蛋，这是一道传统的名菜，也是餐桌上常见的凉拌菜，中国人都非常爱吃。凉拌皮蛋具有特殊的风味，可以促进食欲。当外国人看到这道菜，表情立马变了，变成一个害怕的表情。外国人害怕皮蛋，不仅仅是因为它的颜色，而且还因为皮蛋的味道。他们觉得皮蛋有一种难闻的气味，闻着非常恶心。
第二道：卤鸡爪，相信很多人都经常吃，卤鸡爪不仅可以当做零食吃，而且还可以用来配饭吃。卤鸡爪虽然肉不多，但人们还是喜欢吃，因为味道非常好，吃起来口感也有劲道。
中国人眼中的美食，但是在外国人眼中，却是一道不理解的菜。外国人不理解中国人怎么会喜欢吃鸡爪，他们认为鸡爪是很脏的部位，每天踩在地板上，上面有非常多的细菌。
第三道：毛血旺，重庆非常出名的一道菜，很多人到重庆旅行，都会特地去品尝一下当地的美味。毛血旺的主要食材是鸭血，老外看后也表示不敢吃，因为他们没有吃鸭血的习惯，更不能理解，血还可以制作成食物。
第四道：毛豆腐，这是属于川菜中的一种食物，对于没有吃过的人来说，第一次看到这个食物可能会害怕，不敢吃这个食物，担心吃了会中毒。外国人看到它，掉头就走瑟瑟发抖，表示发霉的食物怎么能吃呢？中国吃货：我也不敢吃！
