你吃过韩国的糯米豆汁嘛,可以说是冬季里好吃又暖身的美食啦,不妨试试哦~
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只有大邱、庆北人才知道的将“糯米甜甜圈”泡在豆汁里吃的“糯米豆汁”
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香喷喷的豆汁里放冰块吃的豆汁面。
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听说 有以为只在夏天吃的豆浆面的冬季版本。
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“糯米豆汁”是将豆汁面等豆汁底料加热后放入糯米甜甜圈的食物。这是大邱、庆北地区的代表性饮食。
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虽然这些食物在其他地区很陌生,但对于 大邱、庆北地区的人们来说,这是天气变冷时一定会想起的食物之一。
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虽然和炸酱面一样源自中国,但 根据韩国人的口味变形之后,这与当地人吃的豆汁还是有差别的。
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大邱、庆北地区的豆汁特点是,将切成适合食用大小的糯米甜甜圈泡在粘稠的豆汁里吃。
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上面再放点花生等坚果,越吃越香。
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根据个人喜好, 喜欢甜味的话,可以稍微放点白糖吃。
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一些糯米豆汁店 还同时出售以前的吐司等特色菜品。
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糯米豆汁大概在 5~6千韩元左右,可以毫无负担的食用。
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如果怀念夏天吃的凉豆汁面,可以尝试一下在 寒冷的冬天可以暖身的特色“糯米豆汁”。
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