婆婆把放久的土豆一拌一蒸!这做法还是第一次见!出锅后真香!美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康。喜欢美食的我们想吃的健康也可以自己在家做一些家常菜,今天小编分享一道土豆的新做法!希望大家喜欢!
每次小编去菜场都会买一些土豆,但是买回家有时候会想不到吃,所以会存一些放久了的土豆,婆婆是个节俭的人,看着这些放久的土豆不忍心让我丢掉就给我们做了这道美食,味道真的很好,今天分享给大家!
首先准备土豆,把土豆去皮,然后切成丝,然后在土豆丝里面加上适量的面粉,婆婆说这面粉和我们平时吃的面粉很不一样,是老家当年的新麦子,在石磨上磨制而成,这样的面粉吃起来有浓浓的麦香,还很有劲道!
接着在里面放上一些切菜的葱花,然后再在里面加上适量的调料,然后搅拌均匀,让每一根的土豆丝上面都沾上面粉,不断的搅拌,这个时候就能感觉面粉有了粘性!
然后准备笼布,笼布千万不要沾水这样做出来的才好吃,笼布铺好后用手把土豆面团捏成一个个的小团子,然后均匀的摆在笼布上面!
接着准备蒸锅,把做好的土豆团子放在锅里,蒸上10多分钟就可以了,出锅的时候就你能闻到浓浓的土豆的香味,这样那个的小吃吃起来香糯可口面粉劲道醇香,这种做法我是第一次见,出锅后真香!不知道你们见过吗?婆婆把放久的土豆一拌一蒸!这做法还是第一次见!出锅后真香!