台州是座历史悠久的文化古城，它位于东南沿海，自古以来就物产丰富，说到台州的特色小吃，台州的朋友一定会如数家珍，椒江麦饼，温岭嵌糕，临海海苔饼，黄岩番薯庆糕，玉环鱼皮馄饨等都非常的出名，不过这些台州的特色小吃，你一听名字就知道它是用什么原料做的，而且会对这些它们的样子有个基本的判断，不过在台州的街头巷尾，还有很多极具台州特色的地方小吃，它们的名字都特别古怪，很多都是外地游客既没听过也没吃过的美食，那么都有哪些名字古怪的特色小吃呢？
蛋清羊尾 ，很多北方的朋友听到这道小吃名字的时候，都以为这是一道以羊尾巴为原料的小吃，其实这个误会有点大，蛋清羊尾是道甜食，因为外形酷似羊尾而得名，当地人会用蛋清打成雪花状，一直到插筷不倒，然后在里面放适量的生粉，取豆沙丸子放入其中，然后在油锅中炸至金黄，最后装盘的时候，在上面撒上白糖，据台州当地人说，蛋清羊尾是台州诸多特色小吃中，唯一一道上得了宴席的菜，同样也是台州诸多小吃里名字最为古怪的。
扁食，光听名字你就会觉得这道美食特别古怪，你是否觉得它的外形特别的“扁”？其实扁食是台州老百姓喜闻乐见的一道特色小吃，它在外地游客眼里是一个大号的馄饨，既可蒸又可煮也可煎，味道十分不错，它的馅料十分特别，极具台州当地特色，鸡蛋，豆腐干，肉木，胡萝卜，土豆，切成丁搅拌在一起，也可以根据自己口味更换其他食材，在台州人眼里，台州扁食比北方的饺子更香，比南方的馄饨更有料，尤其它的外形像极了元宝，非常受台州当地老百姓的青睐。
麦虾，这道小吃里是不是该有虾了呢？然而并没有，其实就是很多江浙眼里的面疙瘩，台州人把麦粉浆调到一定的程度，然后用刀沿着碗的边沿，刮进煮沸的牛肉汤内，因为这面疙瘩的外形像虾，故称之为麦虾，跟新鲜的大虾完全没有一点关系，当地人说，麦虾这道小吃，以前都是穷人吃的，只会在汤中加上萝卜，咸菜，猪油渣而已，现在生活条件好了，所以会用牛肉汤，并且在里面放各种山珍，肉类和海鲜，叫虾没有虾，这道台州小吃够古怪了吧。
麦油脂，这道古怪的菜名，让很多外地游客都搞不清楚，这究竟是道啥菜，其实台州人所说的麦油脂，其实就是北方人眼里的卷饼，有的地方也叫它食品筒，这应该是台州人过年时最难忘的美味，没有它就不能算过年了，在台州几乎家家户户都会做这麦油脂，其实它跟北方的卷饼有异曲同工之妙，先在锅里摊上一张有任性的饼皮，然后根据自己的口味裹上各种馅料，比如肉丝，菜头丝，蛋丝，豆腐，笋丝等，很多人说，没有吃过台州的麦油脂，就不算真正到过台州这座城市。
很多来台州旅游的外地游客都说，民间都说：“千年台州府，满街文化人”这台州人也太有文化了吧，连这些不起眼的台州小吃，取的名字也叫人捉摸不透，光听名字根本无法判断食物的原料是什么。
不过在台州当地，名字古怪的小吃何止这些，还有像泡虾，糊拉汰，青饺，乌饭麻糍，羊脚蹄等地道的台州小吃，你也未必搞得清楚，究竟是用什么样的食材做的。您去过台州旅游吗？吃过这些名字古代的特色小吃吗？那些在外地游客眼里，既没听过也没吃过的台州特色小吃还有哪些？期待您的分享。
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