孩子最爱的早餐饼，不加一滴水，手不粘面，奶香浓郁松软香甜
天冷了，早餐搭配既要好吃，还要有营养，因为经过一个晚上的睡眠，新陈代谢都已经很缓慢了，再加上天气寒冷，早餐必须补充充足的能量，来满足当天上午学习、工作的能量和营养素的需求，因此，早餐要吃好。今天给大家推荐一道快手早餐，牛奶、鸡蛋加面粉、粗粮粉，营养足够，口感特松软，孩子最爱的早餐，我家隔三差五做一顿，老人孩子都爱吃。做法超简单，绝对零失败，喜欢的朋友试试吧！
今天这个早餐饼，粗粮面粉，我用的是玉米面，我家小朋友特别爱吃这个早餐饼，松软又爽口，比纯白面饼要好吃得多。初冬，北方室内气候干燥，因为供暖，又很少通风，人体容易上火，肠胃消化也会受到影响，除了加强锻炼，补充水分，多吃水果蔬菜，常吃点粗粮对身体健康也是极有好处的，因为粗粮能增强人体免疫力。与牛奶鸡蛋搭配，更是营养倍增，补充营养补充钙质，尤其适合老人孩子吃。
玉米面属于粗粮中的保健佳品，营养价值很高，主要成分是蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及矿物元素。特点是富含粗纤维，易消化，低脂减肥，好吃还有营养。玉米面吃法很多，比如玉米面糊，玉米面条，玉米面饼、玉米面豆包或者玉米面窝头，常吃对提高身体的免疫力、记忆力，都是有着很好的效果，对人体的健康非常有利。而且黄色的玉米面还可以对抗眼睛老化，常看手机和电脑的人一定要多吃黄色的玉米面。
【快手早餐饼】所需食材：玉米面2勺；面粉1勺；鸡蛋1个；牛奶适量；白糖适量；油适量；小苏打少许。
做法及步骤：
这个早餐饼，我通常选用食材玉米面和白面的比例是2:1，这样烙出来的小饼口感特别好。不喜欢吃粗粮的朋友可以全部用面粉，不过，你可以做两种食材比较一下，最后，相信你还会选择含玉米面的饼子，绝对好吃哈。
打入一个鸡蛋，加入适量的牛奶和白糖，白糖也可以不加，做给小朋友吃的，喜欢甜食就加点，老人吃的可以不加白糖。鸡蛋和牛奶是每天必吃的食物，老人孩子补充营养非他莫属。你也可以煮鸡蛋或者蒸鸡蛋羹，喝牛奶，与粗粮搭配更是美味。
再加点小苏打，大约1g左右，这是小饼松软的关键哦，不能少，否则口感会发硬。
然后搅拌均匀，比较黏稠的状态就好，饧上5分钟左右，让小苏打发挥作用。
平底锅薄薄的刷层油，用大小适中的汤匙，舀一勺面糊倒入锅中，小火烙。
翻面烙熟，两面金黄就OK了。是不是非常简单，一家人的早餐，10分钟就能端上桌，好吃还有营养。
出锅装盘，鸡蛋、牛奶、面粉和玉米面粉搭配一起，不加一滴水，不但好吃还有营养。
早餐要吃好，好吃的美味不一定很复杂，好吃又营养才是硬道理。当你做早餐的时候，发现什么都没有准备好，时间有限，不妨试试这道快手早餐饼，松软香甜，能量满满。欢迎留言，感谢您阅读我的文章，如果您也喜欢美食，请多多关注，欢迎点赞，转发和分享，感谢您的鼓励支持！
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