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近年来，火锅凭借麻辣鲜香、荤素皆可以及老少咸宜的特色越来越受到人们的喜欢，各种风味的火锅店如雨后春笋涌现出许多。
谭鸭血火锅就凭借特色菜品“豆腐鸭血”成为新兴的“网红”火锅店，然而近日它却争议不断。
6月22日，网友爆料此前曝光肖战行程引发围观拥堵的谭鸭血火锅再惹争议，后厨脏乱令人触目惊心。
曝出的照片中可以看见，谭鸭血后厨的菜品摆放得十分随意。
像土豆这类已经切好的蔬菜，不知道上一层的盘子底是否干净就被直接叠摞摆放，从整齐的摆盘状态来看，这些菜品很可能不会再被清洗而是直接给顾客食用。
更过分的是，在另一张照片中可以很明显看见，他们店的招牌鸭血甚至没有放在冰柜里，而是直接敞开摆放在货架上，上方还凌乱地放置了使用过的雨伞、衣物以及员工的碗筷，这样的卫生状况令人不忍直视。
这样脏乱差的后厨管理自然遭到了许多网友的批评，还有人表示：难怪自己吃完就拉肚子。
短短的一周里，这已经是谭鸭血第二次遭到批评。
为了利用肖战的人气打响名声，他们完全不把顾客的隐私当回事，严重破坏了商业信誉，这波操作实在让人迷惑。
其实，这次卷入泄露艺人行程风波的谭鸭血，其背后控股的四川至膳品牌管理公司和许多艺人都有关系。
至膳管理控股的5家公司，除了谭鸭血还包括陈赫的贤合庄以及黄晓明的烧江南等餐饮公司。
其中，陈赫的贤和庄同样频频出事，前不久还因为天花板砸火锅，烫伤顾客等新闻被推向风口浪尖，引来骂声一片。
近年，许多明星都把目光投向了餐饮行业，但不论是明星店还是网红店都需要注意食品的卫生安全以及员工的管理规范，只有这样才能走得更远更久。
#谭鸭血#、#肖战#、#陈赫#
作者：毛球子
责编：饶舌歌手阿瘪
