进入圣诞氛围浓郁的12月
很多咖啡甜品店不仅为店里换了布置
也推出了很多应节的限定出品
我们在冰室、蛋糕店、烘焙店
社区咖啡店和连锁咖啡厅的分类中
各自为大家挖掘了一个最喜欢的代表!
之所以想做圣诞甜品的选题,完全就是因为冲浪时刷到了这家的圣诞套餐全家福。
很多客人也和我们抱着一样的目的来打卡,即使是在工作日的下午,我们也排了近两个小时的号,最后才幸运地在外面抢到了一张座位。
每桌必点的圣诞限定火花冰真的太美了。
顶上的星星是个烟火棒,看着它被点燃,用温暖的火光照亮黑夜,就连直男都忍不住发出「哇」的惊呼,然后安静地等待烟火燃尽。
另一款圣诞限定麋鹿冰,也有着圆圆的萌物造型。
店长介绍说这是研发了两个月的泰式奶茶冰,里面埋藏了珍珠、黑糖晶冻,如果觉得淡还可以额外加焦糖海盐面包干和浓稠的奶茶酱。
最好玩的当属这个烤年糕红豆汤了,除了年糕还有紫菜、棉花糖可以烤。
闻着炭火的气息,再品一口放了桂花糯米团的红豆汤,全身心都会得到无比的温暖。
因为以上三款甜品实在太过抢眼,虽然莓果花环挞和花见团子一样有着高颜值和好味道,相比之下都略显得有点逊色。
不过如果多人聚会,还是建议大家和我们一样直接点个圣诞套餐。
188元就能尝到5种食物,凑在一起拍大合照时总能收到路人的羡慕眼光!
作为一间专注四季时令的社区甜品店,陆山客厅早早就为店里的标志装潢换上了圣诞装束。
尽管店内的面积不大,施展的空间有限。
但看到小巧的乐高积木、树上挂满的小圆球和圣诞帽时,还是一下就能融入到暖意融融的圣诞氛围之中。
点了一份圣诞限定草莓咸奶油蛋糕。
红绿的配色完美点题,搭配的陆山咸奶油一如既往地顺滑可口,里面的草莓新鲜度也很高。
冬日草莓奶酪塔虽说已经出了很久,算不上是圣诞特供,但看到的第一瞬间还是觉得它和圣诞很搭。
上面的咸奶油特别轻盈,挖走草莓时就像是从天空偷走了一颗蓬松的云朵。
底下的奶酪挞有着非常浓郁的黄油味,是能让人置身于幸福泡泡中的美好味道。
至于搭配甜品的饮料,那就选择一杯热红酒吧。酸甜的果味特别解腻,酒精度也不算高。
坐在冬日暖阳下的竹椅手捧一杯,是近期感觉最放松的时刻之一了。
PAPERSTONE是美心旗下的高端面包品牌。
平日里它家的招牌是焦糖牛角包,但到了圣诞季,C位可就得让渡于热情招手的小雪人们了。
雪人面包有两款可选,分别是圣诞雪人和圣诞布里欧开心果雪人,萌趣表情各异的样子让人看了就走不动道。
它们的小手是咸脆的百力滋饼干。
白色款掰开就是柔滑的吉士酱,另一款表面的开心果碎有着甜蜜的坚果香气。
除了小雪人,这两款灵感来自于圣诞花环的面包也很受大家的喜爱。一款里面有着香醇的榛子酱,一款则包含了开心果薄脆巧克力酱。
潘娜托尼乍一看毫无熟悉的圣诞感,但其实这是拉丁美洲的一款典型圣诞晚餐主食。
咬开巨蛋型的面包,肉桂的气息就随之飘散。
漂亮的组织中藏了甜蜜的橘子皮、葡萄干,味道口感都很有层次,非常值得一试!
Hard Ware Coffee的美式复古工业风本就吸睛,好品味的主理人Loony还特别会为店里融入节日的气氛。
万圣节过后不久,这里就又凭借细节满满的圣诞小屋风格,被各大平台频繁推到了首页。
两款圣诞特调中,白雪雪摩卡有奶香浓郁的白巧克力酱、表面用绵密的奶泡搭配了棉花糖。
圣诞橙酒冰啡采用了一款高甜度的浅烘SOE做啡底,还加入了少量的君度力娇橙酒、肉桂粉和迷迭香,喝起来非常清爽。
店里的胡萝卜蛋糕是一款经典的美式甜点,还放了少许的肉桂粉增加圣诞气息。
出乎意料的是,蛋糕面层的顶料不是奶油,而是有着柠檬风味的乳酪,这就使得这款甜品在软糯扎实的口感外,更多了一重清新。
Loony会为每一位点单的客人,都送上一份圣诞礼物,是一张用圣诞包装袋包好的可爱贴纸。
*底下垫着的这张贴纸就是Loony送的圣诞礼物,用来当拍照背景也很好看。
突然收到这份惊喜实在是太感动了,一下就回想到小时候去买圣诞贺卡的美好回忆。
顶着「每年售出20亿杯」的光环,来自加拿大的Tims咖啡去年年底将华南首店开在了天河城,又用了一年的时间在各大商圈驻点。
如果你平时是连锁咖啡厅的常客,不妨也可以试试它家的圣诞系列。
对嗨啤浓醇燕麦尤为印象深刻,店员说这里面加入了啤酒风味的糖浆,所以能在香醇的拿铁滋味之外,又品尝到一份明显的啤酒花香气。
用店内的圣诞甜品搭配着拍照会更加好玩。
既可以将赠送的圣诞老人棉花糖扔进咖啡里泡澡,也能将两款巧克力风味法兰奇放在咖啡盖上摆拍。
想用小甜点补充点能量的话,单人推荐燕麦蛋糕,多人吃可以点个麋鹿树桩蛋糕。
两款的蛋糕体都很湿润绵密,融合在里面的奶油不会过甜,上面的巧克力装饰物入口即化,不会有很假的塑料感。
吃着甜品配咖啡,本来就是冬天最令人期待的事,有了圣诞节日氛围的加持,更让整个过程变得更有幸福感。
你还知道广州哪些地方有很棒的圣诞甜品呢?来留言区一起聊聊看吧!
撰文:决定圣诞节带圣诞帽的小马甲
编辑:圣诞帽一定要红色的Delyn
摄影:从未拥有圣诞帽的Santo
设计:觉得圣诞帽可以有其他颜色的郭颖