广州国际食品展开幕 解锁美味密码

旅游 中国新闻网 2021-12-09 22:40

原标题:广州国际食品展开幕 解锁美味密码

第十届广州国际食品食材展览会9日开幕,打造国际化美食盛会。 刘一 摄

中新网广州12月9日电(王华 赵廷煜)第十届广州国际食品食材展览会9日开幕,以三展同期举办形式,打造国际化美食盛会。

本届食品展为期三天,与2021华南(广州)火锅食材用品及餐饮供应链展览会、2021第十七届中国(国际)调味品及食品配料博览会同期举办,三展联合形成多层次、国际化美食盛会与一站式采购平台。

本届展会展览总面积逾3万平方米,参展企业超1800家,展品涵盖餐饮食材、冷冻冷藏食品、水产肉类、速冻食品、餐饮调味品、火锅食材用品、餐饮设备、餐饮连锁加盟等食品全产业链,为广州擦亮美食之都名片。

本届展会细分食品食材行业市场,分为休闲食品、酒水饮料、肉类水产、健康食品、机械设备五大类展区,品类丰富,品质卓越。

在广州市南沙展区,佳丽蕉、有机蔬菜、黑珍猪、黄油蟹、黑花生、腐竹、蜂蜜、沙田柚、脐橙等各类特色农产品人气颇高,入场市民纷纷出手。现场展出每只千元的南沙黄油蟹,堪称“蟹中之王”,已通过地理标志证明商标初审,成为南沙首个特色农产品区域品牌。

第十届广州国际食品食材展览会9日开幕,打造国际化美食盛会。 刘一 摄

巴西水果馆、日本馆也成为本次食品展人气展区。巴西是世界农业大国之一,本次展会巴西展团带来了当地的红酒、咖啡、巧克力、奶粉、果汁及特色小吃。据悉,巴西蜜瓜今年已获准进入中国市场,巴中双方正商讨柠檬、葡萄、牛油果和芒果等农产品的检疫协议,日后将有更多巴西水果进入中国市场。

日本9家参展企业带来特色梅酒、包装小零食、大米胚麦牙油、北海道干贝、昆布酱油等特色产品。

面对新冠肺炎疫情影响,本届展会注重“一头联接市场、一头联接生产”,为采购双方搭建专业平台,促进经贸对接。展会期间,广州市贸促会与各地商协会、知名企业联合举办一系列活动,包括美食论坛、食品食材推介会、品鉴洽谈会、供销品牌专场推介会、主题研讨会、特色食品企业对接会等。开幕当日,川、粤两地多家企业签署产销协议逾1600万元。(完)

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