如今随着人们生活水平的不断提高，对于西餐来说越来越受人们欢迎，尤其是喜欢追求浪漫的人，他们都喜欢带自己的女朋友去感受一下牛排的浪漫。除此之外，有很多人并不懂如何去对牛排进行食用，只是抱着一种好奇心去试一试罢了。我们今天就来说说，牛排旁边放个生鸡蛋有何讲究。
我们经常会看到西餐中的菜肴中都会有一个生鸡蛋，只是最外层的蛋白有一点点凝固，里面的蛋黄还是活动性的。许多不经常吃西餐的朋友不晓得怎样回事，普通都会选择先吃掉，可这种吃法却是错误的，假如被外国人看到了，就很有可能会被他们笑话，而且十分费解为什么我们会是这种吃法。
其实放一颗生鸡蛋的目的，就是使我们在吃牛排的时候可以蘸一些鸡蛋液。这样的话会使我们牛排的口感变得更加的嫩。有一些人在吃牛排的时候，会觉得比较的油腻，而沾上鸡蛋液之后，就会觉得比较的润滑，其实这种方式也是西方人在吃牛排时的一个习惯。
不仅仅是牛排，在国外，它们吃薯条的时候也喜欢将薯条蘸上生鸡蛋吃，这样也是为了让薯条的口感更好，所以我们在吃牛排时，最好也是按照“规矩”来，毕竟在西餐厅吃饭，整体的氛围还是不同的，西餐厅里面吃饭显得比较正式，有的高级西餐厅，吃饭的人和服务员甚至是西装革履的过来吃东西，比较讲究。
不过小编个人觉得呢，吃东西最主要的就是享受食物的美味，不必要有过多的讲究，当然了， 如果是出席重要的场合的话，多少还是需要了解一下西餐饮食文化。各位小伙伴们，大家看完是否解惑了呢？不知道你们吃牛排的时候是否也是将这个半生不熟的鸡蛋直接吃掉呢？
