超好吃的豇豆鸡肉酱拌面，鲜香爽滑，10分钟就做好，懒人福利
随着人们生活水平的提高，美食存在的意义已经不单单是为了果腹，现在已经是更高的精神追求，美食是记忆的传承，是爱的延续，作为一个地道的北方人，在我的记忆当中最美味的食物就是面，北方人喜欢吃面食，而且也擅长面食的制作，各种各样美味的面食是我们一日三餐都不能少的，包子，饺子，锅贴，面条，葱油饼。
我们一家三口酷爱吃面条，汤面，拌面，打卤面，各种面条的吃法都是来者不拒，面条制作简单，使用方便，而且营养丰富，既可以当主食，又可以当快餐，而且经过煮沸的面条最为干净，能够极大的减少肠胃疾病的发生，也容易消化，不会给肠胃带来负担。
中国幅源辽阔，地域不同，制作的面条方法口味也有所不同，今天教大家制作一道简单的豇豆鸡肉酱拌面，酱料做好之后，把面条再煮熟拌一拌就能吃10分钟就上，鲜香爽滑，懒人的福利，豇豆对于我们北方人来说，是一年四季都能吃到的蔬菜，可以炒，可以炖，也可以做包子饺子的馅料。
而且豇豆的营养价值也很高，它能提供人体易于消化吸收的优质蛋白碳水化合物和维生素，微量元素含量非常丰富，味道鲜美，可帮助消化，增进食欲，而且它含有的丰富营养元素可以参加身体糖类的代谢，也是糖尿病人理想的食材之一。
【菜品】：豇豆鸡肉酱拌面
【烹饪食材】：豇豆，鸡胸肉，生姜，大葱，豆干，鲜贝露大酱，盐鸡精鲜，面条，食用油。
【烹饪步骤】：
1、将豆干清洗干净之后，切成小丁。
2、豇豆清洗干净，去掉两端切碎备用。
3、鸡胸肉清洗干净，去掉白色的筋膜，然后用刀切成小块再剁碎，剁成肉末备用。
4、葱姜分别切好备用。
5、锅中加入少许的食用油，油热之后放入葱姜碎炒出香味。
6、然后放入鸡肉末翻炒均匀，直到肉末炒熟炒散。
7、再放入豆干和豇豆快速翻炒均匀，加入鲜贝露和一勺大酱。
8、加入适量开水搅拌均匀，然后再继续加入盐和鸡精，翻炒至至浓郁的时候就可以关火了。
9、准备面条入开水中煮熟，煮熟之后捞出来，放入冷水中，过凉过凉之后再捞出来，控干水分放入碗中，面条煮好之后可以放点青菜，烫熟之后捞出来。
10、再将做好的豇豆鸡肉酱浇在面条上面，再根据自己的口味放辣椒酱和醋翻拌均匀就可以食用了。
【烹饪小贴士】：
1、豇豆一定要制作熟才可以使用。
2、调味料可以根据个人的口味和喜好来适当添加。
3、因为放入了一勺大酱，所以在添加盐的时候可以先尝一下，根据自己的口味来添加。
4、面条用的是新鲜的切面，如果买不到的话也可以用挂面来制作，煮好之后都需要放入冷水中过凉。
