冬天多喝南瓜银耳红枣汤，滋补养颜，汤品微甜，营养又美味
天气越来越冷了，北方的气候比较干燥，室外温度很低，室内却温暖如春，每天除了要多喝水以外，还要多吃水果，另外各种汤汤水水不能少，闲暇的时候可以做一大锅，既能补水又能做清肠润肺，也少上火。
今天教大家做一道非常好喝滋润的南瓜银耳红枣汤，都是一些滋补清润的食材，放入一起炖煮，今天滋补，营养美味，口感软糯，而且对身体健康也十分有益处，做法特别简单，不需要太多的烹饪技巧，零失败的一道甜汤。
大家都知道南瓜的营养价值是非常高的，而且南方容易存储，所以也是冬季常见的一种蔬菜，中医上更是认为南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫的功能可用于气虚乏力，糖尿病等症状，而且南瓜它还有一种特殊的营养，物质能够促进蛋白质分泌，保护胃黏膜，加强肠胃蠕动，帮助食物消化。
银耳被称为是平民燕窝，它的营养价值极高，功效显著，银耳也是一种价格非常亲民的“山珍”，它不仅是席上的珍品，在医学中也是久负盛名的良药，银耳更被誉为是菌中之冠，也是一种名贵的滋补佳品，历代皇家贵族都将银耳看作是延年益寿之品。
红枣补气补血，将南瓜银耳和红枣一起做甜汤，非常适合冬天食用，下面就来看一下这道天堂的具体做法吧。
【菜品】：南瓜银耳红枣汤
【烹饪食材】：银耳，板栗南瓜，红枣，冰糖。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材，银耳是需要提前放入清水中浸泡，大约需要10~20分钟，直到将银耳完全泡发开，去掉根部，撕成小朵洗净备用。
2、南瓜选用板栗南瓜，板栗南瓜的含水量不是很高，口感很甜，绵软适合做汤，板栗南瓜削皮，去瓤之后清洗干净，切成小块。
3、再将准备好的银耳和南瓜一起放进砂锅中。
4、红枣提前清洗干净也一同放入砂锅中。
5、加入水，大约用量沒过食材就可以了，然后大火将水烧开。
6、再根据个人的口味添加适量冰糖，大火烧开，搅拌均匀，再转小火熬煮半个小时，直到汤汁浓郁，就可以关火出锅了，满满的胶原蛋白，补气补血滋补养生。
【烹饪小贴士】：
1、添加冰糖的时候，可根据自己的喜好和口味来调整用量。
2、银耳泡发的时间没有木耳那么长，大约10~20分钟就可以完全泡开，泡开的银耳清洗干净，根部去掉，撕成小朵即可。
3、南瓜选用板栗南瓜，这种南瓜口感比较甜，也比较绵软，适合做甜汤。
4、用砂锅来炖煮味道会更好，如果没有时间的话也可以直接放入电饭锅中，用电饭锅来做，能够节省时间，省时省力，砂锅炖煮的时候期间需要搅拌，以免糊锅。
