昨天去大厨舅舅家吃饭，舅舅买了好多的菜，有荤有素，还有我最爱吃的虾，当时舅舅就问我虾要怎么吃，我就想了一下，虽然它的烹饪方法非常的多，但还是最爱清水煮虾，不仅将虾肉的营养物质很好的保留下来了，虾肉吃起来也是非常的鲜嫩。
清水煮虾时，什么时候放盐？之前没注意，难怪虾肉不鲜腥味大
不过舅舅说他做清水煮虾不是很拿手，总是会将虾肉煮老，吃起来就不是很鲜，而且腥味也是非常的大，只是不知道问题出在哪，这时候我妈妈正好过来，听到我们的谈话之后就说，问题就出在放盐上面，很多人都不知道该什么时候放盐，才会导致这样的情况发生。
根据妈妈说的情况，在煮虾的时候，什么时候放盐很关键，很多人就会在放虾钱就将食盐放进去，这样是不对的，只会让食盐溶于水中，然后导致虾肉变老，还会将腥味锁住，为了防止大家出现这一问题，下面小编就来给大家分享一下清水煮虾的方法。
【清水煮虾的最佳方法】
第一步、首先将买回来的鲜虾处理干净，挑去里面的虾线备用，然后将生姜洗净切片，在锅中加入是来那个的清水，把姜片放进去，加入花椒，大火煮开。
第二步、当锅中的水温达到一定热度时，就放入鲜虾，然后煮大概10秒钟后就加入适量的食盐，就行用大火煮，直到虾肉的尾巴弯曲了，虾肉也变红了，就将其捞出来，根据自己的口味来调一下酱料，好吃是清水煮虾就制作完成了。
以上就是制作水煮虾的方法，大家在不知道什么时候放盐的情况下，一定不能乱放，不然就会出现虾肉不鲜有腥味的情况，而正确做法应该是在虾肉煮大概10秒钟之后放入食盐，这样煮出来的虾肉非常的鲜嫩，也没有腥味，大家学会了吗？
