冬这肉不能少,牛羊肉都不如它,虽说有点贵,男人过了30要常吃

旅游 小杨聊美食 2021-12-15 00:33

原标题:冬这肉不能少,牛羊肉都不如它,虽说有点贵,男人过了30要常吃

冬季节大降温,大家应该要更加注重自身的饮食,尽量去吃上一些营养丰富的食物。说到秋冬滋补的食材,大家肯定会先想到牛羊肉,这两者滋补能力的确算是不错。但要说顶尖却也算不上,下面就由我来给大家推荐一种肉食,秋冬这肉不能少,牛羊肉都不如它,虽说有点贵,但男人过了30要常吃!

这种肉其实就是鸽子肉,营养价值是特别高的,吃起来口味也是十分的鲜美,尤其是用炖汤的做法,绝对是难得的美食佳品。鸽肉蕴含有极为丰富的蛋白质,然后还蕴含有各种人体所需的微量元素,同时它的脂肪含量又很低,所以大家在补充营养的同时,还不用担心身体发福,可以说是相当优秀了。

【山药鸽子汤】

准备食材:新鲜乳鸽一只、适量红枣、枸杞、姜片、料酒、清水

制作步骤:

1、首先我们要先将乳鸽清理干净,随后将水分给沥干,装盘留待使用;然后将生姜切成片状,山药的话去皮切大块,同样是留待使用。

2、如果放入到大碗当中,然后往碗里面加上适量的枸杞、红枣、姜片、料酒,之后加入适量的清水如果,一同蒸煮一小时即可。

很多人可能看完之后觉得有些奇怪,说好的炖汤,为什么最后却又变成蒸的呢?其实这是因为蒸煮方法,可以最大程度地将食材原味保留,而且这种做法也会更加的营养,所以我比较推荐这种烹饪方法,当然,如果你们觉得麻烦,又或是没有蒸锅,那么也可以直接将食材下锅,然后加水熬制就行。

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